「魚市場賣畀我哋時已經呃秤，咁只有將損失轉嫁畀顧客，層壓式咁呃落去，其實我哋都無賺過！」經常被批評呃秤的街市海鮮檔主聲稱，部分檔主在收貨時，已發現被批發商呃秤，他們只好以同樣手法營商，才能賺取薄利，呃秤實屬「迫不得已」。

內地曾發現有奸商在冬蟲夏草植入鐵絲呃秤。 資料圖片

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浸水蘆葦紮蟹運港

一名熟悉海鮮業批發的人士指出，內地以蘆葦綑綁螃蟹呃秤，亦屬同樣道理。蘆葦被浸泥水「增磅」後用作綁蟹，然後才運來港出售。該人士強調，大部分本地檔販都不會自行紮蟹，故此他們賣的都是內地的「製成品」，「綁住內地蟹條繩重咗，來貨貴咗，我哋咪賣番貴啲囉，好似啲菲律賓蟹條繩幼啲，我哋咪賣平啲！」

售賣蔬果的商戶亦面對同樣問題。業內人士透露，內地批發商會以保持溫度為由，在每盒入口蔬菜「附送」兩支一公升的冰水，令商戶被迫多繳七分之一的蔬菜重量價錢。由於商戶不敢將成本轉嫁在消費者身上，又不敢加價，加上內地走私菜愈趨猖獗，更令商戶無啖好食，惟有呃秤搵食。