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【本報綜合報道】都市人貪方便常將杯麵當正餐，但台灣消費者文教基金會抽查市面十二款即食麵，發現含鹽量全部偏高，其中四款更只吃一碗已超出世衞的每日鈉建議攝取量，而本港超市有售的「滿漢大餐蔥燒牛肉麵」，每碗鈉含量更超標一倍半。香港食物安全中心昨未有交代如何跟進事件，但提醒市民攝取過量鈉會增加患高血壓、心臟病和中風的風險。
生產商稱港台配方不一
消基會抽查三十款泡麵、餅乾、涼果和乾果小食，以檢測食品標示、熱量、鈉等成分含量，結果發現食品內的鈉含量偏高和超標問題嚴重。台灣衞生當局的鈉含量標準較世衞寬鬆，成人每日的鈉建議攝取量為二千四百毫克，而世衞的每日鈉建議攝取量則為二千毫克、約五克鹽，即相當於一平茶匙鹽。
調查發現，一成七抽查的食物樣本鈉含量超標，五個超標樣本中更有三個是即食杯麵。其中，「統一滿漢大餐蔥燒牛肉麵」每碗鈉含量高達四千三百多毫克，是台灣當局每日建議攝取量的一點八倍，更超出世衞標準近一倍半。（見表）統一國際香港有限公司產品經理劉先生回應稱，本港雖有售滿漢大餐杯麵，但兩地的產品配方並不相同。