【本報訊】目前消防處轄下有三個紀律部隊職系，分別是救護員、消防員及控制組人員，不過，三隊人員管理各有不同，即使同一部門下，待遇亦有不同。消防處救護員會指出，消防員連續救火四小時，處方會派「餐車」到現場接濟，控制組人員亦有後備人手接替食飯人員，只有救護員無時間食飯，救護車上亦只有三包梳打餅。
「食飯是人權，我哋認為救護員無膳食安排係違反了CSR（即公務員事務規例）嘅精神，亦違反《人權法》，其他紀律部隊都為員工安排膳食時間，淨係救護員無！」消防處救護員會主席屈奇安表示，現時所有紀律部隊也有用膳時間，即使是消防處內，亦僅救護員至今未有固定用膳時間。
他透露，消防員通常會在中午十二時四十五分及晚上六時半食飯，加上近年火警召喚不及救護召喚多，消防員通常也有時間進食。該處更備有膳食供應車，凡消防員連續救火及救援逾四小時，餐車就會出動到場向消防員提供熱的食物及飲料。