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【本報訊】十五名市民上周六在大埔超級城的迎囍大酒樓參加宴會後食物中毒，各人出現肚痛、惡心、嘔吐、肚瀉和發燒等病徵，全部向私家醫生求診後毋須入院。食物環境衞生署昨日下午到該酒樓調查，抽取食物及環境樣本化驗，該署人員認為，酒樓衞生環境理想，而酒樓方面亦自願銷毀一批食物。
稻香指「迎囍」已消毒
十五名中毒市民分別為九男六女，十歲至六十五歲，上周六到大埔超級城迎囍大酒樓參加宴會，進食脆皮雞、清蒸大海斑和鴛鴦雞絲炒飯，四至三十五小時內出現不適徵狀，其後向私家診所求診。稻香集團企業傳訊處發言人表示，收到食環署通知今次事件，正了解中毒事件源頭，並自行抽樣本化驗，酒樓已徹底消毒及提醒員工注意加強衞生措施。
衞生防護中心提醒市民尤其是食物從業員，應保持良好個人及環境衞生，處理食物時要將生熟食物分開擺放及處理、冷凍食物應保持在攝氏四度或以下、熱食食物要放在加熱器皿上並保存在攝氏六十度或以上、食物不應存放在室溫下超過兩小時，以及將食物尤是海產須徹底洗淨及煮熟。