竹筍、花椒、豆瓣醬都是川菜常用的食材和香料,歷久不散的麻辣香氣往往令人回味無窮,憑着麻、辣、鮮、香的複雜滋味,令川菜擁有不少支持者。東來順在6月1日至19日將推出客席廚師川菜餐單,帶來泉水田雞腿、蓉城香辣蟹、乾燒紹子遼參、竹筍燒牛肉等風味菜,滿足一眾川菜迷的口腹之欲。此外,四川變臉絕技亦為人所稱道,在6月1日至14日每晚7時和9時,於四川藝術職業學院學藝多年的演員將會在席間進行長達20分鐘的表演,讓大家眼界大開。一邊吃正宗麻辣川菜,一邊欣賞變臉國粹,特別有氣氛。

泉水田雞腿 $168
麻辣醬汁用多種四川香料熬煮而成,麻香十足,為舌尖帶來刺激,配以肉質細滑鮮嫩的田雞腿,叫人回味不已。

蓉城香辣蟹 $498
蓉城即成都,而蓉城香辣蟹是當地相當著名的傳統佳餚。原隻肉蟹沾滿了香辣醬汁的味道,卻不減蟹肉的鮮甜滋味。

在節奏明快的音樂伴奏下,久經訓練的川劇能手以秒速變換臉譜,令人嘖嘖稱奇。

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