香港消委會及食安中心驗出市面上不少餐廳的兒童餐熱量及脂肪含量嚴重超標，看慣日本餐廳熱量表的我不以為然。

上述兩機構驗出香港一家高級美式餐廳的某款兒童餐熱量超過千卡，那個餐有兩個迷你漢堡及雪糕新地，稍有常識的人都知道這等不屬低熱量食物。

兒童餐與低熱量之間沒有等號，日本某冬甩店提供的兒童餐可自選兩個冬甩，冬甩每個含熱量四百幾卡，再配果汁，這樣的一個兒童餐總熱量也近千卡。日本的牛丼店也提供兒童餐，迷你牛肉飯配果汁，總熱量不過是四、五百卡；兒童餐的熱量高低，取決於食物類型。

着重健康的日本人「外食」時會注意熱量，「外食」是日語，意思是外出用膳。日本各大連鎖食店會註明每款食物的熱量，及有沒有使用可能導致敏感的食材如蛋、花生等，有些餐廳更會註明脂肪及鹽分含量。

日本有些連鎖中華料理店不會在餐牌上註明熱量，改為用清單形式一口氣列出熱量指數及可能致敏的食材列表。另有些連鎖中華料理店索性不公布熱量及脂肪含量，所持的理由是在不同季節下，烹調料理時下的食油油量有所不同，不同分店製作出來的食物量及烹調手法也略有差異。

只要像日本那樣註明熱量及脂肪含量，食客攝取過量，就不應將責任全推給餐廳。