要數城中Outing勝地，愉景灣必定榜上有名，漫步沙灘，靜看自成一派的歐陸風獨立屋，好不寫意。這片綿延沙灘，即將在11月23及24日一連兩日舉行首個「愉景灣沙灘長桌盛宴」，請來米芝蓮名廚Harlan Goldstein坐鎮，讓大家在海風吹拂與醉人景色下滿足味蕾，感受沙灘上熱鬧的一面。

烤黑安格斯肉眼扒
炭火燒烤Black Angus Rib Eye軟腍得來肉味濃，配以地中海小麥沙律、夏威夷果仁香草醬及烤蒜汁，分量十足。

海風×沙灘×長桌午宴=歎世界！

Chef Harlan說：「I love the Beach！」造就了他參與這場沙灘盛事。

芸芸餐前Canapés，計有香酥番茄撻配鷹嘴豆醬、番茄包配西班牙醃銀魚柳、法式軟芝士配核桃多士、香蒜辣味虎蝦以及土耳其羊肉丸配薄荷乳酪醬，讓大家嘗盡地中海滋味。

野菌撻配火箭菜沙律及Castelmagno芝士
牛肝菌當主角，菇香滿滿，且有紅椒跟濃烈的山區芝士加持，跟香檳至夾。

地中海羅勒番茄醬長通粉
經典配搭，以羅勒香草氣息突圍，照顧不吃肉的素食者。

烤三文魚扒
雖跟肉眼扒用上一樣的配菜，但先慢煮過的三文魚扒切開呈半熟狀態，保有天然味道及水分，富海洋氣息。

雙重滋味朱古力蛋糕配杏仁甜酒燉蛋及爆炸糖
Chef Harlan全新創作，可可味濃得化不開，伴隨爆炸糖在口中跳動，粉絲注目作。

為隆重其事，D'Deck 特意安排在第一天盛宴開幕典禮上，將歐洲古典帆船 The Bounty停泊於大白灣，讓在場賓客拍攝留念。

沙灘上的白桌子

從中環乘搭渡輪到愉景灣，在碼頭一落船，就會看見D'Deck這個臨海露天美食區，大家總愛在海濱長廊上偌大的露天雅座歇腳。不過這次午間盛宴，就會在毗鄰的大白灣沙灘上舉行，這個長達400米的人工沙灘，擁180°環迴海景，屆時架起白枱布長桌，旁邊是Live Band伴奏，悠悠海風吹來，置身於此，恍似到了外地度假。

名廚地中海味

環境氛圍別開生面，桌上的滋味亦唔嘢少，由擁兩間米芝蓮一星餐廳Gold和Strip House的名廚Harlan Goldstein主理。為了貼近海洋主題，今次的菜式以地中海風格為本，先是餐前小食，已有齊西班牙Tapas式香蒜虎蝦、土耳其羊肉丸等各國滋味，選擇多元化。緊接的頭盤，是富大地氣息的野菌撻，清新不膩；三選一的主菜，則回歸Chef Harlan最擅長的慢煮法，無論是烤和牛還是三文魚，都夠原汁原味，素食者亦可選羅勒番茄醬長通粉。甜品乍看是普通朱古力蛋糕，冷不防爆炸糖在舌間跳動，為午宴帶來驚喜的結尾。

餐飲任飲×抽獎

席間所有紅白美酒以至香檳皆是Free-flowing的，好些如Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve NV，帶果香純淨，最合在秋日海旁品味，大家舉杯閒談，轉眼便度過3.5小時。吃飽後記緊留步參加幸運大抽獎，獎品包括愉景灣酒店住宿以及Chef Harlan旗下餐廳禮券，隨時又食又拎。午宴每天只招待100位賓客，因此可早日登入www.dbLongestLunch.com 網站訂票，每位收費$1,988（只限成人），11月5日或以前預訂，每位$1,688；部分門票收益將撥捐國際小母牛，享口福之餘亦不忘行善，一舉兩得。

日期：11月23及24日

時間：12:30pm-4:00pm

地址：愉景灣大白灣沙灘

查詢：2238 1188