下周一名釀劈價
極品佳釀價值不菲，想以超抵價品嘗美酒，絕非不可能。餐廳French Window Brasserie and Bar及國金軒，將於下周一開始舉行（9月16日）「名釀展售會」，在共同擁有的酒窖內精挑超過600支上乘佳釀以優惠價發售，當中包括多款經典年份葡萄酒，及早入貨便可於中秋邊賞月邊享用。
Chassagne-Montrachet 2009,Domaine Michel Morey-Coffinet $350（原價$1,080）
入口充滿果香又富層次，跟以忌廉汁煮至入味的青口最夾，吃起來又鮮又甜。
E. Guigal, Côtes du Rhone 2007 $130（原價$400）
法國隆河區葡萄酒代表作之一，酒質柔順如絲，入口芳醇，酒體圓滿。
Château Pontet-Canet（Magnum）2004 $1,200（原價$4,500）
獲酒評人Robert Parker盛讚的極品佳釀之一，極具升值潛力，入口醇厚有層次。
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2004, Domaine Michel Niellon $2,400（原價$7,800）
約低至3折發售的極品選擇，味道較複雜、餘韻悠長富果香，佐以新鮮爽脆大蝦，Perfect！
Giorgio Pelissero Nubiola, Barbaresco DOCG 2007 $300（原價$880）
意大利著名酒莊的誠意之作，味道富有多種成熟果實的香氣，價錢吸引，水準不俗。
同樣位於中環的French Window Brasserie and Bar及國金軒，除了特色美食外，酒窖的藏酒量亦很豐富，當中不乏世界各地的珍貴葡萄名釀。今次的「名釀展售會」，店方精挑了逾600支來自著名酒莊的葡萄酒，包括法國波爾多最佳年份出品，如1982年、1990年、1996年、2000年及2003年不同大小的瓶裝葡萄酒，另亦有極具收藏價值的勃艮第、隆河區及意大利酒等。喜歡喝香檳的，可留意一些產量極少的名貴年份，如Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru Vintage Brut 1997、Dom Pérignon 1999及Veuve Clicquot Rich Vintage 2002等，價錢由$400起。
低至3折發售
所謂美酒配佳餚，講到食物配搭方面，以來自法國勃艮第的Chassagne-Montrachet 2009為例，果香味清新芬芳，最適合配海鮮品嘗，與青口的味道最夾。至於Chevalier-Montrachet Grand Cru 2004同樣適合配中式美食，輕易凸顯酒香之餘，配搭亦多元化。另值得一提的，是部分佳釀低至3折發售，大家只要在French Window Brasserie and Bar或國金軒用餐，便可參加展售會，買來的心頭好，既可即時品嘗，亦可帶回家珍藏慢慢歎。
查詢：French Window Brasserie and Bar 2393 3812、國金軒 2393 3933
