宮內站探訪Mocchii

未變身前的橫山先生，專誠給我們接車。

搵食愈來愈艱難了，事關愈來愈多動物「打工」，例如當火車站站長。之前在日本和歌山有貓站長Tama，今次在山形縣，又碰上另一位兔站長Mocchii，今次牠還化身人形，在其駐守的宮內站擺Post，不給他嚇親也給他笑死了！

未變身前的橫山先生，專誠給我們接車。

站外還有兔仔石像，兔仔已成宮內的吉祥物。

終於見到兔站長真身Mocchii了，像毛公仔般可愛。

人形兔站長英明神武，又不失鬼馬，原來是由鐵道員橫山先生扮的。

兔站長Mocchii原來還曾客串過列車車長呢。

瀧波保留了江戶風格大屋的外表與結構，懷舊中見優雅。

由鄉土式圍爐改建而成的大堂中庭，是迎接新住客喝茶的地方。

和式房間極寬敞，部分還設觀景露台。

瀧波所在的赤湯溫泉區，是有900年歷史的古老溫泉鄉。

早餐的年糕是職員與住客一起樁的，還有紀念品小木樁送贈。

兔站長駐守的宮內站，本來就不大，候車大堂非常簡約。

這條Flower長井線，由小火車連接起多個賞櫻熱點。

這就曬乾製成花餅的紅花。

紮染工具很簡單，就這樣左紮右紮，就能創造出不同圖案。

泡紅花水的過程有點像放船仔。

經風乾後，便可清楚看到意想不到的圖案。

老師正解釋甚麼是紅花，紅花開花時原來是黃色的。

人氣吉祥兔

山形鐵道的Flower長井線，向來就是賞櫻之線，每年3月及4月期間都有不少人愛乘列車到沿途多個賞櫻景點，惟其餘日子乘客量一直不足，直至2005年一齣《喇叭書院》（上野樹里主演）把這段鐵道拍入戲中，即時把這裏只有兩卡的小火車變成人氣之物，遊客開始滾滾而來。2010年8月，長井線的宮內站更聘請了一隻小白兔Mocchii當站長，這個荒僻小火車站立時重生變成觀光熱點。

當我們乘小火車到宮內站拜見兔站長時，鐵道員橫山先生立即出來迎接，鬼鬼馬馬的他，還幫我們引見兔站長Mocchii，只見牠的「站長室」還擠多了兩隻啡兔，原來站長多了兩位副手，牠們都肥嘟嘟得像毛公仔，不過Mocchii自從經歷311地震後，便嚇得不肯再給人抱，亦不肯再穿站長服了，非常可惜，橫山先生惟有親自戴上兔站長的頭套，並扮鬼扮馬擺盡各種姿勢讓我們拍照，總算不枉此行了。

兔站長Mocchii

崗位：山形鐵道Flower長井線宮內站

當值時間：每天9:00am-5:00pm

武士屋溫泉

在日本東北，溫泉酒店可謂多不勝數，山形縣的「瀧波」（Akayu Onsen Takinami）是頗有風味一間，位處當地最早開發的溫泉鄉赤湯溫泉中（已有900多年歷史），古時更是將領上杉家的養傷地。酒店整個建築是由帶江戶風味的舊房子改建而成，保留了極傳統的武士古屋風味，還有那個由鄉土式圍爐改建而成的大堂中庭，坐在那裏喝咖啡感覺超好。酒店另一特色是食材，都以當地時令食材製作，晚餐的烤牛肉採用了昂貴的米澤牛以熱石板烤燙，惹味到極，早餐則以日式年糕為主，職員更會在用餐場地即席表演樁年糕，還邀請住客一起樁，樁完即時把年糕分派，吃時仍是溫熱的，好滋味。據老闆須藤先生講，樁年糕是日本傳統活動，入住的旅客很多都是為慶祝生日或紀念日而來，一起樁年糕可包含了祝福之意呢！

瀧波

地址：山形縣南陽市赤湯3005

費用：一泊二食每位￥12,000 （約HK$912）起

網址：www.takinami.co.jp/

交通：於山形新幹線赤湯站乘的士約5分鐘　

紅花紮染DIY

山形縣有名的織物原來有很多，而紅花紬更是米澤織的代表，在米澤一帶亦盛產紅花。紅花又稱紅藍，古稱「煙支」，原產西域，其花初開為黃色，後轉為橘紅色，花曬乾後可作藥，或作紅色染料或胭脂之用，一般紅花會壓成一塊塊的「紅花餅」作保存，時間愈久紅色會愈深，在當地的米澤觀光中心，旅客都可一嘗DIY紅花紮染手帕的樂趣。紅花紮染其實一點也不複雜，基本上工具材料只有白色絹手帕、木片、衫夾與橡皮圈等，無論懂或不懂，只要明白被衫夾夾實的地方不會上色，即可隨意發揮或亂夾一通，然後把手巾浸在由紅花漂紅的水中，可能會做出意想不到的紮染效果。老師說用絹手帕紮染，出來的顏色是黃的，若用綿手帕便可染成粉紅，只要翻染再翻染，紅色便會愈來愈深。但染後切記只能風乾或陰乾，日後不能用肥皂清洗，只能用低溫熨斗熨直。