曼谷酒店有個遊樂場
愛玩一族出外旅遊,入住規格四正的酒店肯定會悶親,跟泰國通胡慧冲(Roger)同遊曼谷,就有不少好玩住宿選擇,在商業區Silom Road就有間布置型格、加入了大量玩樂元素的酒店,於大堂和夾層闢了個Playground,內有大量懷舊玩具,小木馬、腳踏車、桌式足球機等都有得玩,不少人來到都變了大細路。
處處展現玩味
去年開業的Pullman Bangkok Hotel G,前身是Sofitel Bangkok Silom酒店,轉了牌頭,在裝修上當然要來個大變身,當中由大堂及夾層組合而成的Playground最吸引。大堂部分設有長約20米的木吧枱,除陳列各式美酒任客人挑選外,還有駐場女DJ打碟,是氣氛Relax的品酒空間。大堂對上的夾層部分,則是裝潢像私人會所、陳列了多種懷舊玩具的遊樂場,有木馬、小型腳踏車,以及大量棋類讓大家玩,不過我最愛還是那部桌式足球機,玩到差點不願走。
除了遊樂場,酒店其他細節亦不乏驚喜玩意,例如電梯內及部分牆角會播出富實驗味道的電影片段,配合迷幻的電子音樂,令人以為走進電影世界中;會議室樓層更定期展出不同藝術家的作品,連眼睛都充滿娛樂。入夜後不要錯過位於37樓的酒吧兼餐廳Scarlett Wine Bar,由米芝蓮星級大廚Manuel Martinez主理的菜單夠吸引外,超闊落的用餐露台,更可居高臨下欣賞曼谷繁華夜景,超讚。
Pullman Bangkok Hotel G
地址:188 Silom Road, Bangrak, Suriyawongse, Bangkok
房租:豪華房每晚US$85(約HK$663)起
電話:(66) 2 238 1991
網址:www.pullmanbangkokhotelg.com
交通:BTS Chong Nonsi站步行約10分鐘
老房子吃泰菜
跟Roger歎地道泰式料理,他帶我去了The Local by Oamthong,餐廳由一幢有70年歷史的老房子改建,老闆不但保留了房子本身的格局,還在走廊以舊式櫃子陳列泰國的古老食譜,儼如一間小型博物館。餐廳特別精選泰國多地的食材,烹調出傳統泰國菜式,其中的健康酸辣湯,據聞是泰王Rama五世喜歡的菜式,此湯其實是藥膳,以大量香草及紫蘇葉煲成,據說湯內散發出的辣味,可紓緩氣管,對治療傷風有幫助。另一道炸魚塊,將鱸魚肉加上多種香料及調味料,以蔬菜包裹來吃,香口又清新。
The Local by Oamthong
地址:32-32/1 Sukhumvit Road 23, Klong Toey Nue, Wattana, Bangkok
營業時間:11:00am-2:30pm;5:00pm-11:30pm
電話:(66)2 664 0664
網址:www.thelocalthaicuisine.com
交通:地鐵Sukhumvit站步行約5分
中法Fusion料理
華語音樂在亞洲地區有不少粉絲,當中包括泰國,去年暑假開業的Mandopop中菜餐廳,便以大播華語歌作招徠,除了有歌聽,來自新加坡的行政總廚Adrian Chua,憑着曾在多間5星級酒店主理中菜的經驗,一心要為中菜帶來新面貌,故餐廳的菜式均混入了法式料理的元素,Set Menu採逐碟上場的形式,菜式賣相亦十分精緻,例如西餐常用的乾冰煙霧效果,在這裏連蒸蟶子及甜品豆花都派上用場,甚至點心都加上色彩美化一番。除了新潮中菜,也有中法合璧的Fusion菜選擇,例如煎鵝肝便用了脆鴨皮作配料,帶來了又脆又腍的特別口感。
Mandopop
地址:Oriental Residence, 110 Wireless Road, Lumpini Pathumwan, Bangkok
交通:乘搭BTS於Plonechit站下車步行約10分鐘
時間:中午至11:00pm(星期五、六至1:00am)
電話:(66) 2 125 9000
網址:www.oriental-residence.com
Info
簽證:持特區護照或BNO毋須簽證
機票:乘泰航由香港飛曼谷,來回經濟客位機票約HK$2,460起(包機場稅、機場保安費及燃油附加費)。網址:www.thaiairways.com.hk
貨幣:HK$1約兌3.8Baht
天氣:2月份氣溫約23℃-33℃
時差:慢香港1小時
桌式足球機是不少大男孩的心頭好。
Playground格局有點像會所,內裏擺滿舊式玩具。
位於37樓的Scarlett Wine Bar,露台區可飽覽周邊繁華景色。
房間設計以白色為主調,並設大窗口方便賞景。
會議室樓層闢出寬闊的空間,讓藝術家展示作品。
大堂的座椅都採用鞦韆設計,玩味十足。
夾層的Playground內,有舊式玩具車玩,叫人童心大發。
踏入大堂,即看到長20米的木吧枱。
餐廳內的酒吧有個巨型「百子櫃」。
餐廳2樓設有可容納百人的大廳,並以鳥籠作裝飾。
房子的房間都變成主題包廂。
Roger對老闆Markawat的泰菜相當欣賞。
炸魚塊配蔬菜及醬汁同吃,香口又清新。250Baht(約HK$66)
健康酸辣湯採用大量香草煲成,辣味醒神。150Baht(約HK$39)起
包廂設計摩登,並有大電視播放華語音樂MV。
菜式賣相精緻,蒜蓉蒸蟶子以乾冰伴碟。
來自新加坡的行政總廚Adrian,為中菜注入新元素。
煎鵝肝配脆鴨皮,帶來雙重口感。450Baht(約HK$118)
由帶子肉製成的帶子麵,彈牙又爽滑。150Baht(約HK$39)