dining out:粉紅浪漫大餐

情人節,理所當然要和情人度過,要有一個難忘又浪漫的佳節,不一定要花錢吃天價情人餐才叫有誠意,有時反璞歸真,可能更覺窩心。位於大埔的文薈館餐廳,今個情人節將以粉紅色作主題,設計出一系列浪漫美饌,例如「鮮吞拿魚薄切」、「扒美國安格斯肉眼扒配松露野菌汁」、「法式玫瑰杏仁餅配紅莓慕絲」等,單看甜蜜滿載的賣相,已能令人心花怒放。

法式浪漫情人節餐

價錢:$668/2位

查詢:文薈館餐廳 2997 8828

Silvia

頭盤─鮮吞拿魚薄切,法國鵝肝慕絲伴無花果,牛肝菌蘆筍鮮蟹肉酥盒(兩位用)
吞拿魚入口無筋,配帕爾馬芝士和意大利沙律汁,十分美味;鵝肝慕絲伴無花果則豐腴又清新。

主菜─扒美國安格斯肉眼扒配松露野菌汁
肉眼扒肥瘦適中,肉味濃郁、肉質軟腍,配松露野菌汁,入口既有松露的幽香又有菇菌的味道。

主菜─香煎海鱸魚,拼老虎蝦及帶子配紅桑子刁草忌廉汁海鱸魚味鮮而濃,連魚皮香煎,入口香脆,配紅桑子刁草忌廉汁,Creamy得來酸酸甜甜,很開胃。

甜品─法式玫瑰杏仁餅配紅莓慕絲
杏仁餅的玫瑰味很濃郁,口感非常鬆脆,甜而不膩,紅莓慕絲則非常幼滑。

餐廳環境優雅,在此跟情人撐枱腳,煞是浪漫。