雲上旅程：茉莉花茶前世今生

我們家族是北方人，都是喝香片大的；所謂香片就是茉莉花茶。小時候以為那是中國本土產物，後來才知是從外國傳入，但沒有太多深究。及至近期看到相關新聞發布會，才知多了點。

話說早前在北京釣魚台國賓館，福州市政府講述，將把茉莉花產品申報為世界文化遺產，當局指他們是「世界茉莉花高端產品的發源地」。我起初不太明白，看了報道，才知道多一點歷史。福建省茶葉學會會長馮廷佺表示：「茉莉花兩千多年前從印度傳到福州，再從福州傳往他國，而茉莉花茶則形成於宋朝。」

原來到了宋朝才有茉莉花茶，更沒想到之後把它傳了到其他國家。馮又說：「福州開埠以後，有17個國家在福州設領事館，福州倉山的泛船浦遂成為全球最大茶葉港口。改革開放前，中國出口的茉莉花茶全在福州出產。」由於我幾年前有去過當地，竟也完全不知道這段歷史，所以感到有趣。而且沒想到，中國內銷率也佔了40%！

不過，還有一件表述，我也從不知情的。因當局表示：「北京人常喝的『京味』茉莉花茶其實是『福州味』！」是嗎？是這樣嗎？北京真慘！建都文化源自蒙古人、北京菜源自山東人、北京茶源自福州、北京社會主義源自俄羅斯……其實北京有沒有本土文化？

話說回來，今時今日福州有一百多家茉莉花茶廠，產值達17.8億元。喂！我有份支持這產業o架！