朗談日本：別腹

和朋友去「牛角」吃燒肉，飽至撐着肚子，再吃不下，但看了餐單，竟再想點甜品吃，因我和朋友都有「別腹」。

明明已吃至飽到無法再進食，但看見了甜味的食物，卻又刺激起食欲，日語形容為「別腹」，意謂有另一個肚子，等於我們戲謔怎麼吃也不飽的人有第二個胃袋。別腹現象能以科學解釋，當人類看見美味的食物時，腦袋會分泌出叫「食欲素」的物質，甜的食物能令腦袋分泌更多的食欲素。

回說上次吃燒肉，和朋友各自點了招牌的「牛角雪糕」，超美味，這杯飯後雪糕省不得。離開燒肉店逛一會，在商場遇見乳酪店，各自又吃了一杯，別腹現象徹底呈現。

我的平均體重不超過60公斤，每逢吃日本料理，別腹現象發揮得特別驚人。有次在日本相約當地朋友在傍晚6點半去一家人氣拉麵店用膳，我選擇麵量大盛，反正與普通麵量同價。

與朋友喝酒閒聊後步行回酒店，那時只是晚上9點幾，經過賣牛燒肉丼的店子，又感到肚餓。吃了丼，回酒店前逛便利店，忍不住買了雪糕和500毫升裝果汁，回酒店房間再吃喝，所有朋友對我的體重與食量比例都感到不可思議。

別胡亂取笑食量大的日本人是「別腹男」或「別腹女」，因為日語的「別腹」還有另一種意思，形容同父異母的孩子。