四國職入次體驗

常有評論指香港的文化保育工作落後，其實不無道理，環顧周邊地區如台灣、日本等，保育風氣之盛足以構成旅遊亮點，而日本職人的受尊重程度更不亞於專業人士，原因無他，傳統工藝品件件都是製作者心血之作，任科技發展再成熟，產量又快又多的工業機器又如何複製人心？日本四國的德島縣政府便深明此道，落力保育各種傳統手藝之餘，更運用該地區的工業歷史，提供獨特的職人體驗，比那些只懂將傳統收進博物館的政府有智慧得多。

親染經典藍

無論你是甚麼Style，衣櫃裏總有至少一條牛仔褲吧？你可知道，這種經典藍從何而來？由藍染商人奧村先生建於1808年的古宅改建的藍之館，便展示了其中一種人類最古老的天然染布方式——藍染，當時的藍染商人包辦了靛藍植物Indigo的種植、處理、提取、染料批發及布料批發多項工作，利潤豐厚，生活風光，直至化學染料出現，低廉成本和大量供應，取代了藍染的重要地位。除了參觀，只要付出￥500（約HK$44），就可以在導師指導下，親自動手染製小手巾；工作坊的染布房有兩個大染缸，由於靛藍植物要經過發酵才成為染料，因此染布房散發強烈的阿摩尼亞味道，但只要經過清水沖洗，染好的布料不但沒有任何殘留味道，反而有抗菌和防蟲的天然功效。

藍住町歷史館-藍之館

地址︰德島縣板野郡藍住町德命字前須西172

電話︰（81）088 692 6317

營業時間︰9:00am-5:00pm（藍染體驗9:00am-4:00pm），星期二休館。

收費：歷史館￥300（約HK$26）、藍染體驗￥500（約HK$44）

網址︰www.awanavi.jp/chinese1/e-35

交通︰JR板野站乘車約12分鐘

自製小陶杯

有看過黑澤明的《影武者》嗎？記得裏面有一個寫着「甲斐國漆」的大甕嗎？原來那個並非發泡膠道具，而是真正的陶器，而生產該陶甕的，正是被列為國家註冊文化財產（古窰）的森陶器。據老闆所言，當年黑澤導演訂製了兩個陶甕，拍攝時只用了一個，另一個則放了在陶器工場的入口處。在工場內，除了可以見識到陶器師傅的熟練手藝，還可以一嘗自製陶器的滋味！陶器見學分為製陶和繪陶兩種，前者提供陶泥讓參加者自己扭扭捏捏，燒製心儀的器皿，後者則提供已成形的陶器予參加者，讓他們在上面繪畫，對象以小朋友為主；不過看到旁邊的師傅三、兩下手勢就製作出大型花瓶，自己卻弄了半天都搞不好一隻小杯，沮喪實在難免。

森陶器株式會社

地址︰德島縣鳴門市大麻町大谷井利之肩24

電話︰（81）088 689 0022

營業時間︰8:30am-5:00pm（星期日9:30am-4:30pm）

陶藝體驗︰9:00am-10:30am；1:00pm-3:30pm（星期日休息）

收費︰製陶￥2,100（約HK$183）、繪陶￥735（約HK$64）

交通︰JR阿波大谷站步行約6分鐘

學跳阿波舞

嫌染布和捏陶太靜態的話，可以去學跳舞！說的不是Hip Hop或Jazz等現代舞，而是德島市著名的阿波舞。此舞源於擁有400年歷史的夏日祭典，德島市更特別開設了阿波Odori會館，讓到訪的遊客任何時候都可體驗這種有趣傳統舞蹈。每日4至5場的表演，大致可分為表演、介紹示範和參與幾個環節，主持會介紹各款傳統樂器，又會講解基本舞步，由專業舞者表演一輪後，就會邀請觀眾一起參與，其實阿波舞的音樂節奏變化不大，舞蹈動作亦簡單易學，是十分適合大眾參與的群舞，當然，要跳到表演團體般婀娜多姿就另當別論啦！

阿波Odori會館

地址︰德島縣德島市新町橋2丁目20

電話︰（81）088 611 1611

表演時間︰下午場2:00pm、3:00pm、4:00pm（星期日及假期加開11:00am）；夜場8:00pm

門票︰下午場￥500（約HK$44）、夜場￥700（約HK$61）

網址︰www.awaodori-kaikan.jp

交通︰JR德島站步行約12分鐘

Info

簽證︰持有效特區護照或BNO毋須簽證

機票︰香港經東京來回德島經濟客位機票約HK$5,144起

貨幣︰￥100約兌HK$8.7

天氣︰1月份氣溫約0℃-7℃

時差︰快香港1小時