高格調香檳配件

撲通一聲，金黃色的液體緩緩流入細長窄口的酒杯中，綿密而細緻的氣泡由杯底往上升，帶點唯美的感覺，然後你可能會花上15分鐘來欣賞，直到所有氣泡都消失……這就是香檳未飲已叫人迷醉之處。香檳這麼動人，用來保冷的酒桶、盛載的酒杯，還有酒塞都要講究點才襯托得起。

香檳和紅酒、白酒不同，不但在釀製的過程中有嚴格限制，而且因含有氣泡，開瓶後短時間內喝完才不會浪費，因此適用於香檳的配件不多。可分成酒桶、酒杯和酒塞，因香檳酒冷藏後味道更佳，酒桶便大派用場，能保持低溫，讓香檳的味道維持在最佳狀態。

酒杯最常見是鬱金香形，特徵是有長長的杯腳，杯身細長而開口窄小，體形屬纖長一族，令氣泡不易揮發掉。一般來說，香檳最好即開即喝完，如果喝不完的話，可利用酒塞減低氣泡的揮發，盡量保留味道，這次特別搜羅賣相精緻的香檳用具，讓喝香檳變得更優雅。

L'atelier Du Vin玫瑰香檳桶

香檳桶以半透明樹脂製成，最特別之處是當冰塊融化成水時會流向桶側供插花用的小槽，既美觀又不浪費。$710（a）

著名香檳品牌Krug揀選日本傳統錘起銅器製造商「玉川堂」以人手打造酒桶，簡約得來盡顯矜貴氣派。$11,000（連Krug陳年香檳）（e）

一看就猜到酒桶的設計靈感來自牧場牛奶桶的經典造型，以18/8不銹鋼打造，並襯以櫸木把手，既可冰鎮香檳，蓋上蓋子又能成為冰桶，而蓋子更可盛載佐酒小吃。$1,610（a）

特別打造成傘柄形狀的酒塞，可套在香檳瓶上，既能減低氣泡的揮發，又能隨意掛在衣帽架、野餐旁的樹枝或遊艇的繩梯上，只需輕按按鈕就能取出。$650/套（連瓶套及香檳）（c）

貓的造型維妙維肖，絕對為一眾貓奴而設，附上膠圈能套緊瓶口，不易鬆掉。$88（d）

能自設密碼，大玩猜密碼的玩意，充滿玩味，尤其適合派對上使用。$300（d）

Alessi Anna G.的開瓶器系列多年來甚受歡迎，此酒塞來自同系列，全銀色設計，加上招牌女性形態，更顯優雅。$630（b）

由酒吧傳奇人物Charles Schumann主理的酒杯系列，用水晶玻璃製造，優雅的杯腳及流暢的杯形線條，加上特別的切割飾紋，令香檳在光線底下呈現悅目色彩。$550（a）

酒杯由人手製作，杯內獨有的鑽石紋內層能扣住綿綿的氣泡，充分展示香檳的光澤。$540（a）

有別於一般高腳的設計，不過杯身仍然是窄身鬱金香形，令氣泡上升得更順滑，弧形杯底更是特別設計。$260（b）

查詢：（a）集雅廊 2877 2815（b）Alessi 2869 6377
（c）Harvey Nichols 3968 2668（d）Lost & Found 2997 8191
（e）Krug 2976 1111

Silvia

貓形酒塞 $88（d）