馬賽 閒情滿載

法國南部的馬賽（Marseille），除了魚湯還有甚麼好看？竟能入選《國家地理雜誌》的2013年必遊地名單之列？大概是那份悠閒的漁港風情吧！晨早到舊港口趁墟買魚，再歎碗地道魚湯，然後登上La Garde山睇風景，寫意的感覺正是馬賽魅力所在。

晨遊舊港

遊馬賽，一定要到舊港（Vieux Port）感受古老漁港風情，晨遊漁港，四周除了充斥着濃烈魚腥味，還有群鷗叫囂，但見漁民捲起衣袖、大刀一揮，巨型大魚隨即解體，然後「十蚊斤新鮮靚魚……」的叫賣聲此起彼落。細心看，還發現魚檔的鮮魚無奇不有，包括鯊魚、海馬和一些不知名的怪嘴魚。若選在星期日到訪，還可在舊港享受購物樂，皆因每個星期日這裏都擺滿攤檔，售賣南法土產及特產，如招牌碎花布咕o臣、各式各樣薰衣草包，以及充滿田園氣息的陶瓷器具。

當然，一場來到別忘了歎番碗地道馬賽魚湯（Bouillabaisse），舊港幾乎每家餐廳都有供應。馬賽魚湯本來只是漁民將賣剩的魚獲用來滾湯，由家中的小孩負責睇火，阿媽滾湯時叮囑阿仔阿女：「Quand Ca Bouille...abaisse！」（起泡就校細個火），叫叫吓演變成湯名Bouillabaisse。餐廳供應的馬賽魚湯，是將家常湯水高檔化，貴價材料如龍蝦等也加入湯中，增加睇頭之餘也增加了價格。地道馬賽魚湯味道甚濃，鹹腥得未必人人接受到，不過湯料尚算鮮味而且十分豐富，飲一碗已夠飽，不用吃午餐了。

登山賞景

只有154米高的La Garde山，是馬賽的最高點，站在山上，馬賽舊港一帶景色盡收眼底。山上有座建於1524年的堡壘，是當年為抵禦西班牙軍入侵而建，而早在1214年，第一間教堂已在山上出現，到了1864年，拜占庭式的聖母守望院（Notre-Dame de la Garde）落成後，這裏便成為了宗教朝聖地。聖母守望院有個高近10米、重達9,800公斤的聖母像，教堂內的馬賽克穹頂，金碧輝煌，看得人目眩。步出教堂，幾乎每個角落都是無敵觀景台，海天一色的馬賽的確迷人。

舊港魚市場

營業時間：8:00am-1:00pm

交通：乘地鐵至Vieux Port站

La Cuisine au Beurre

地址：72, Quai du Port, 13002, Marseille

電話：（33）04 9191 6361

Notre-Dame de la Garde

地址：Rue Fort-du-Sanctuaire

交通：乘60號巴士可達

INFO

簽證：持特區護照或BNO免簽證

機票：香港飛馬賽來回經濟客位機票約HK$ 7,880起

貨幣：EUR1約兌HK$10

天氣：12月份氣溫約 4℃-13℃

時差：慢香港7小時