城景國際酒店「鵝肝‧黑松露‧海鮮自助晚餐」

法國鵝肝及意大利黑松露均是香港人趨之若鶩之珍饈美饌。要同時品嚐此兩款世界珍饈，又要價錢相宜的話，只需於12月到城景國際City Cafe，便盡歎鵝肝、黑松露及時令海鮮，務求令大家一次過吃回本，過一個豐盛的聖誕節。

城景國際City Cafe為你營造矜貴又驚喜之聖誕，大廚特地選取「世界三大珍饈」之二—法國鵝肝及意大利黑松露，以及一系列時令海鮮，炮製出「鵝肝‧黑松露‧海鮮自助晚餐」。現凡於城景國際Facebook專頁下載優惠券，可以低至7折享用自助晚餐及生日優惠，於聖誕期間每2位惠顧更可獲贈限量版「菠蘿油妹妹」環保保暖杯1隻，為冬日增添無限暖意。

滿載黑松露滋味

食自助餐又怎能缺少貝類海鮮呢？12月凡惠顧自助晚餐，餐廳均奉送每位客人黑松露鵝肝汁焗大扇貝一客。該美饌以黑松露和鵝肝炮製出秘製醬汁，再淋於帶子上焗香。黑松露香和濃郁鵝肝汁昇華了帶子的鮮甜味，多重味道令人垂涎欲滴。而其他滋味精選則有黑松露煙三文魚露筍卷、黑松露天白花菇扣海螺片、黑松露脆煙肉意大利飯、現場烤肉、美國空運生蠔、長腳蟹、法國黃金螺及即切刺身等。至於甜品方面，大廚更特別以營養價值豐富及高纖之野草莓製成多款節日甜品，帶來驚喜創意。

滷鵝肝配黑車厘子凍

以中西合璧的烹調方法，將鵝肝以滷水汁入味。另一方面用黑車厘子加入酒做成果凍，酸甜醒胃，再配花生碎同吃，大大提升菜式的口感。

黑松露鵝肝汁焗大扇貝（每位奉送一客）

大廚以黑松露和鵝肝炮製出秘製醬汁，再淋於帶子上焗香。黑松露香和濃郁鵝肝汁昇華了帶子的鮮甜味，多重味道令人回味再三。

聖誕野草莓甜品精選

包括聖誕野莓樹頭、藍草莓梳乎厘、野草莓芝士餅、酒煮黑車厘子、百花蜜及野草莓凍、野草莓黑森林蛋糕等，每樣甜品美味可口，梗有一款適合你。

黑松露煙三文魚露筍卷

以煙三文魚捲上露筍，加入香濃黑松露汁，清新配搭，令你一試難忘。

煎鵝肝配黑毛豬風乾火腿多士

大廚於Open Kitchen即席將鵝肝煎至外脆內軟，甘香且味濃的鵝肝，配搭同樣油香豐腴的黑毛豬火腿和多士一起吃，是矜貴絕配且滋味十足。

鵝肝威靈頓牛柳

將牛柳醃製後，於酥皮上逐層放上火腿、鵝肝蓉和牛柳，捲好放入焗爐。鬆脆的外皮，配上鮮嫩牛柳，口感豐富。

黑松露鵝肝法國黃菌忌廉湯

以法國黃菌熬製的忌廉湯，再將鮮鵝肝切薄片，加上黑松露和熱騰騰的湯一起品嚐，香噴噴、滑溜溜，美味之極。

低溫燒火雞配黑松露汁或酒釀野草莓

大廚以慢火將火雞煎熟，除將皮煎至香脆外，低溫的烹調方法能有效鎖住肉汁，保持火雞肉質幼嫩。客人更可因應個人口味選擇配搭香濃的黑松露汁或香醇的酒釀野草莓同吃。

於聖誕期間每2位惠顧更可獲贈限量版「菠蘿油妹妹」環保保暖杯1隻。

地址：油麻地窩打老道23號城景國際酒店1樓（港鐵油麻地站A2出口）

電話：2783 3287

資料：由客戶提供