火辣醒胃味遊墨西哥

很想到墨西哥旅遊，因聽說那裏美食處處，除了我們熟悉的粟米烤餅、香辣醬料外，還有甜美餅點、清新沙律和啖啖肉燒烤。當知道海景咖啡廊正推出以墨西哥為主題的自助晚餐，菜式更由擅長主理環球料理的行政總廚設計，風味正宗，哪有不幫襯的理由？

海景嘉福酒店行政總廚Cesare Romani見天氣愈來愈清涼，想到將自助晚餐主題來個大革新，加入香辣惹味的墨西哥美食。自助餐枱上，有不少用傳統墨西哥香料及烹調方法炮製的地道美食，包括香煎蟹餅配杧果捲心菜沙律、烤三文魚配粟米莎莎醬、即製墨西哥酥餅、墨西哥鮮蝦雞尾酒、香辣燒烤醬牛仔骨、龍舌蘭青檸雞、玫瑰天竺葵藍莓焦糖布甸等。

煮法正宗 香辣多變

Cesare Romani謂正宗的墨西哥菜，會用上大量香料及各式食材，味道富層次，新鮮熱辣奉上，惹味香辣，其中必試的有大廚用多種墨西哥材料調製而成的粟米莎莎醬，配合即燒三文魚，鮮美又清新。至於加入大量墨西哥香料手打的蟹餅，煎香後會配上杧果捲心菜沙律，配搭充滿異國風味，令人吃不停口。

熱情墨西哥滋味盛宴自助晚餐

價錢：成人$428、小童$288（星期一至四）成人$488、小童$348（星期五至日、公眾假期及其前夕）

日期：即日起至11月30日

時間：6:30pm-10:00pm

查詢：2731 2860

*另加一服務費

其他蒲飛精選：田舍家 周日Lunch Buffet

位處九龍環球貿易中心101樓的田舍家，由即日起，逢星期日推出自助午餐，大家可品嘗到逾60款日式精緻食品，包括日式冷盤、日本時令沙律、串燒、天婦羅、關東煮等，加上即席由大廚新鮮炮製的鐵板菜式，值得捧場。

日期：即日起

時間：12:00pm-3:00pm

價錢：成人$598、小童$298

查詢：2972 2666

*另加一服務費

香港金域假日酒店 主題海鮮輪流上

酒店內Bistro on the Mile特別為海鮮迷度身訂造的「鮮」味自助晚餐，主打各式海產，並在星期一、四及五，分別以蟹、蝦及鮮味為主題，大廚搜羅世界各地的肥美海鮮，於自助餐枱上輪流供應。

日期：即日起

時間：6:00pm-9:15pm

價錢：成人$448起、小童$313起

查詢：2315 1118

*另加一服務費

帝京酒店 滋潤燕窩下午茶

秋冬，天氣乾燥，最啱進補。帝京酒店內的花月庭正推出「養生滋補『燕』下午茶自助餐」，由行政糕餅總廚陳繼志師傅以各款養生食材入饌，配合矜貴燕窩，炮製出黑糖燕窩凍伴銀耳木瓜、洛神花山楂乳酪慕絲伴燕窩等多款甜品，甜美又滋潤。

日期：即日起至12月15日

時間：3:30pm-5:30pm（逢星期六、日及公眾假期）

價錢：成人$210、小童$140

查詢：2622 6154

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動，收費以餐廳之最後公布作準。