深夜食堂 濃香關東煮

每次姊妹聚會都傾到唔捨得走，而乾淨企理的居酒屋是我們的最愛。最近發現銅鑼灣新開了一間「菁森居酒屋」，門口掛上紅燈籠，內裏以木製窗簾分隔卡座，還有寫上當日時令海鮮，以及掛滿一室的木牌子，甚有日劇《深夜食堂》裏的小店Feel。上次幫襯，柯打了日本人冬天必吃的關東煮，堆得滿滿的牛蒡卷、黑薯糕、獅子狗魚蛋和大根散發出濃郁味醂香。開心同享，暖在心頭，誠意推薦給大家。

Doris Reporter

睇得食得小豬蛋糕

家中小朋友多，一年起碼開10次、8次生日會。個人認為派對的戲肉是吹蠟燭時間，所以每次我都會預備一個造型有趣的蛋糕，像上次的小豬3D蛋糕，青BB的忌廉，夠晒搶眼，精緻造型，相信花了不少時間炮製。原以為會虛有其表，想不到連味道都不賴，香濃幼滑的忌廉裏，是一層層充滿蛋香的海綿蛋糕，餡料則有新鮮士多啤梨及杧果肉，好掂！

Angela Reporter

難得一見通菜花

早前到一菜田遊玩，見田裏有一朵白色花，整塊五角形花瓣超平面生長，就像一塊打開了的白色手巾，研究良久都得不到結果，後得農莊主人相告，原來這是城市人難得一見的通菜花。據說這是因為通菜種得太耐冇人打理，所以開出花來。平時我們只會想吃椒絲腐乳通菜抑或馬拉盞通菜好，卻從沒想過通菜的花原來如此漂亮吸引。

Ampo Reporter

愛上白桃凍湯

不得不承認，人的口味會隨年紀增長而改變，去年開始，我愛上白桃，尤其日本出產的。不過，味道香甜卻很貴，只捨得偶爾買一次來吃。最近在Chez Patrick新推出的a la carte Menu中發現，其中一道鮮薄荷及白桃凍湯的甜品，完全是我杯茶， 味道清香，加上薄荷獨特的味道，甜而不膩，好Fresh。

Silvia Reporter

兩面都是黃

雖則在大埔工作，平常都是匆忙來匆忙去，很少時間在公司附近發掘食點。有日放工難得跟同事在區內尋食，選了位於直街的隱世店「潮州冷小炒」。數款小菜中，以雙面黃最能籠絡人心。試過在另一連鎖店點同一道菜，只有一邊是脆的，另一邊麵條散開，很難吃；這裏的出品，煎得薄薄的，碟底沒餘油，且食落外香脆內QQ，鹼水味不過嗆，算是上佳的示範，所以大家都蘸蘸浙醋、灑灑沙糖，極速清碟。

Adrian Reporter

純正可可風

Chocoholic如我，小時候愛死甜膩的牛奶朱古力，當了飲食版記者後，愈來愈多機會嘗到上乘朱古力，但始終對單一可可產地的朱古力情有獨鍾，最近試了Godiva新推出的朱古力系列，選用4種獨特口味的可可豆炮製，像哥斯達黎加、委內瑞拉、厄瓜多爾，但最特別的還是烏干達這地區的朱古力，其可可味道散發出淡淡煙熏香，比起其他慣常吃到的更具個性，香而不酸、甜而不膩，是我近期最愛！

Champy.C Reporter