城景國際酒店 百變「龍蝦盛宴.海鮮自助晚餐」

食海鮮,龍蝦必為當中的佼佼者,貪其矜貴之餘,肉質爽實,鮮味且啖啖肉。城景國際City Café 11月特別以龍蝦入饌,炮製出「龍蝦盛宴.海鮮自助晚餐」,每位另送青口刁草意大利芝士焗龍蝦半隻,實行網羅龍蝦迷的歡心。

在這個大閘蟹當造的季節,實在很難捨棄靚蟹們。今次餐廳選用鮮甜肥美的波士頓龍蝦,製作多種滋味海鮮配搭,着實難以抗拒。就以敬送的半隻龍蝦為例,大廚精心選用質感軟滑和味道清新的Mascarpone Cheese混合青口肉、刁草、黑胡椒和黃菌製作的秘製醬汁,用以配合龍蝦一起焗,不但能提升菜式的鮮味,而特製的醬汁,輕盈細膩中帶點嚼勁,更令人再三回味。其他不能錯過的龍蝦滋味還包括龍蝦蓮藕核桃莎莎、龍蝦黑莓凍、龍蝦白菌意大利飯,以及深受自助餐迷愛戴的美國空運生蠔、長腳蟹、法國黃金螺及即切刺身等。

紅豆甜品薈萃

甜品方面,大廚特意選擇日本的十勝紅豆,因為顆粒飽滿且口感佳,用以製作多款創意甜品,如煙韌充滿餘香的冰皮紅豆杧果卷、紅豆椰汁糯米、幼滑的綠茶紅豆慕絲、紅豆熱香餅和口感豐富的脆糖紅豆茅屋芝士杯,為一眾甜品迷帶來驚喜。另外,自助餐亦供應超過20款特色甜品、Häagen-Dazs雪糕源源送上,無限添飲果汁和紅白餐酒。現凡於城景國際Facebook專頁下載優惠券,成人可以低至69折享用自助晚餐及生日優惠,凡預訂自助晚餐及繳付訂金,更尊享額外5%折扣優惠。

資料:由客戶提供

青口刁草意大利芝士焗龍蝦(每位奉送半隻)
大廚精選質感軟滑和味道清新的Mascarpone Cheese,混合以青口肉、刁草、黑胡椒和黃菌製成的秘製醬汁,與開邊龍蝦一起焗,鮮味沒法擋。