夏日法式甜品

曾聽朋友說過，到巴黎的百年食品商店Fauchon一逛，彷彿就能把整個巴黎吞下，咖啡、熟食，甜點，香檳、果醬，有齊一切你喜歡的法式美食。品牌今年6月將推出靈感來自法國度假屋的夏季甜品系列Fauchon les bains，甜品名字都以各大海濱度假地命名，例如Deauville、Trouville、Cap-Ferret和Les Sables等。整個系列以大量繽紛的條紋作點綴，也用上今夏流行的鮮橙及紅色，不禁令人想起海濱的躺椅和帳篷，好有趣。

煮靚飯冷知識

中國人無飯不歡，網上就有位家政天后分享煮飯冷知識：1.煮飯時，在米中加少量食鹽、豬油，飯會更香更鬆。2.加數滴醋，飯粒會更潔白。3.唔好彩煮出生米，往飯煲裏倒一點米酒，再煮一會問題就會解決。4.剩飯重新蒸煮時，在飯煲水中加點食鹽，口感像新飯。

快餐店入夜變酒吧

有想過快餐店會變酒吧嗎？KFC做到了。日本東京下北澤的KFC餐廳3樓將開設「ROUTE 25」，白天正常開放，一到黃昏5點就搖身變成酒吧。除了提供啤酒、雞尾酒等酒精飲料外，客人更可品嘗到「ROUTE 25」獨家推出的Pizza、意大利粉和甜品。至於環境更加不錯，完全無快餐店感覺，下次夜蒲東京，記得一試。

以後揀橙有依據

從小到大，我們食橙無數，但就甚少留意橙上貼紙的編號。原來最常見的3107是比較細，偶有皮薄鬆身的靚橙。4012大一點，貴點、皮更鬆、肉更甜的。比較少見的4888則Size更大、味道更甜，實屬可遇不可求之珍品。編號弄清楚了，下次買橙就可以輕易買得心頭好。

可愛蛋糕家具

蛋糕從來是女孩的至愛，在一眾創意十足的師傅合作下，蛋糕模具款式多如繁星，而且每每充滿驚喜。像這一套有枱燈、餐椅、茶几等家具造型的蛋糕，小巧的它們，猶如洋娃娃屋子內的家具一樣好可愛。

機場驚見巨型日本名物

有時真不得不佩服日本人的創意，簡簡單單的一個Product Placement竟可如此有Noise。日本大分機場和宮崎機場近日別出心裁地將當地特產製成巨型模型放到行李輸送帶上，既起宣傳作用，也引得一眾等行李中的旅客不禁偷笑。最誇張的是模型過度逼真，竟有人致電有關部門查詢是否實物。

拍出美食好幫手

自從智能手機一出，吃飯不再是自己的事。不過未知是自己技術問題，還是智能手機的限制，怎樣也拍不出引人食欲的效果。有共鳴嗎？那不如下載這個名為「Vida愛群拍樂分享」的App，當中有20款特效鏡頭、逾百種DlY功效，必定能拍出滿意的照片。

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