浴火法式薄餅

據說Crêpe是源自法國Brittany的食物,當初是因為救災而創製出又薄又大片的Crêpe讓災民充飢,慢慢演變成經典法式小吃。位於灣仔的LA Creperie便吃得到,雖然全店只有Crêpe可選,但配料卻多得很,鹹的甜的應有盡有,而且Crêpe本身做得相當出色。其中加入蘋果酒後點火的La Normande,雖然略嫌酒味過濃,但未試過的朋友不妨一試。

木馬夢幻餐廳

旋轉木馬一向是小朋友和女孩子的夢幻玩意之一。在北京東三環中路的木馬1947餐廳,設下金黃色的旋轉木馬在餐廳中央,配合藍色的暗淡燈光,氣氛極之浪漫!推介菜式有放在大圓麵包內的紅咖喱雞,會到北京旅行的朋友不容錯過。

男兒當吃豆腐!

是男人就要吃豆腐?這裏指的並不是要你佔女孩子便宜,而是吃真正的豆腐。日本的「相模屋」推出了渣古模樣的豆腐。不單包裝十足十渣古的頭,拆開後,裏面的豆腐亦是渣古模樣。匙羹的末端更是渣古的武器斧頭,實際上又可用以切開豆腐,玩味十足。

煲飯好幫手

智能手機入侵不同界別的電器,現在連電飯煲都不放過。Panasonic新發布的電飯煲,除了可以完成一般電飯煲的功能,還可利用手機的Android應用程式,設定好想要煮的東西做法後(如煮食時間、溫度),放在電飯煲的讀取位置上碰觸下便可。這電飯煲6月會於日本上巿,售價為HK$8,350。

蜂蜜辨真假

想辨別蜜糖是真是假,可留意4大點:1.如果蜂蜜在紙上化開,表示加入了蔗糖和水。2.加入了麵粉、粟粉的蜂蜜,色澤會較混濁。3.用燒紅的鐵線插進蜂蜜中,如鐵線沾有東西,表示蜂蜜有雜質。4.用筷子挑起成絲,斷開後蜂蜜會收回呈球狀的為之上品。