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卡薩布蘭卡北非倩影

電影便有這種魔力，能將一個城市點石成金。透露要向摩洛哥（Morocco）出發，不少人誤以為歐洲的摩納哥（Monaco）；清晰一點講要去卡薩布蘭卡（Casablanca），說出來不只動聽得多，旁人反應是即時性的：「《北非諜影》的Casablanca，Wow！」這套經典愛情電影已歌頌了卡薩布蘭卡七十個年頭，是時候看真一點Casablanca的北非倩影。

向藝術建築朝聖

恐怕要向各位《北非諜影》影迷潑一大桶冷水，其實電影中沒有一個鏡頭是在當地拍攝，電影場景全是荷里活布景！七十年前的夢工場布景當然不能復再，但有一位《北》的超級影迷，為了將電影布景變作實景，看了電影一百遍後，將片中的Rick's Cafe打造成一間真實的高級餐廳。其實單是這點，已足以吸引《北》的影迷實地朝聖。未到Rick's Cafe摸杯底前，不妨先深入了解這個非洲最繁忙港口。

要了解一個城市，最快捷途徑是從當地人口中得悉。摩洛哥的首都是拉巴特（Rabat），而非卡薩布蘭卡，但在不少當地人心目中，卡薩布蘭卡才是摩洛哥的中心，一處可跳向國際的大城市，當地人提起總帶點優越感。由於位處非洲西北部海岸，面向大西洋，毗鄰葡萄牙及西班牙，地理位置優越，從十四世紀開始，葡、西兩國先後進佔。1912年被法國佔領後，卡薩布蘭卡有翻天覆地的發展，西方的新藝術主義及裝飾藝術風格建築陸續落成，是摩洛哥率先西化的城市，當年一半人口都是歐洲人，稱得上是非洲大陸的巴黎。時至今日，卡薩布蘭卡仍執摩洛哥金融及商業牛耳，也是摩洛哥海陸空的重要交通樞紐，棕櫚大道兩旁，外資公司林立，與馬拉喀什（Marrakesh）及菲斯（Fes）的古都氣息截然不同。

水上清真寺

上述的西方建築，在歐洲多國看至飽滯；在城中只挑一座建築細賞的話，一定是有三分二建於水上的清真寺─哈桑二世回教寺（Hassan II Mosque）。這座全球第二大的清真寺，面積僅次於回教聖城麥加，能容納二萬五千名信眾，步行來回寺廟一次，起碼也要花十五分鐘！這座水上飄的曠世清真寺，花五點三億美金、八年打造，明顯是摩洛哥彰顯國力之作，同時也紀念前國王哈桑二世60大壽（1989年）。可惜建築面積廣闊、涉及的工序繁複，在法國著名建築師Michel Pinseau帶領下，數萬工匠日夜趕工，要直至1993年才正式落成。跟中東的洋葱形清真寺有別，摩洛哥的清真寺以一柱擎天的高塔形式呈現，哈桑二世回教寺的高塔，高200米，城中多處也清晰可見。清真寺高難度地建於水上，靈感源自《可蘭經》詩篇─上帝的王位建於水上。宗教能感動人心，哈桑二世回教寺更匯聚建築美學的力量，令人從遠方已能攝住眼球；於寺內步行時，被摩洛哥工藝精髓包圍，視覺上有無窮驚喜。雖然清真寺落成時，引來不少國民抨擊，認為是勞民傷財之作，但寺廟蘊含摩洛哥獨特工藝技術，如馬賽克、石刻及摩爾式建築，稱得上是萬世景仰的晒冷之作；在藝術層面看，這五億美金值得花。

Rick's Cafe　時光倒流七十年

上文已提及，Rick's Cafe是先有電影後有景點的城中Must See，餐廳的出現，是不折不扣的American Dream。1998年911後，美國大使館商業顧問Kathy Kriger決定不再為美國政府服務，出走卡薩布蘭卡體現真正的美國精神—將電影中經典場景Rick's Cafe成真！Kathy將她的夢想告知各界，意外地得到不少正面回應，原來她的夢想是不少《北》影迷的心願，資金從四方八面湧現，經歷兩年工程、花費一百萬美金打造的Rick's Cafe於2004年在卡薩布蘭卡落成，顛覆了電影情節純屬虛構。雖然Rick's Cafe在電影上畫62年後才成真，回響卻比想像中大，開業後旋即成為城中人氣餐廳，更是旅遊熱點，無論屬影迷與否，都爭相一睹真實的Rick's Cafe。Kathy為求將片中氛圍百分百呈現，把電影看了百遍，將片中餐廳的布置，一比一打造。餐廳內的摩爾式拱門、餐桌上的枱燈，甚至天花射燈的圖案，都跟片中一模一樣。影迷朝聖至此，可學片中男女主角，叫杯雞尾酒，聽着鋼琴伴奏《As time goes by》（片中金曲），邊模杯底邊談情。星期日晚到訪的話，就要登上二樓，在不斷播放《北非諜影》的客廳，好好回味電影中的當年情。