護心術

根據衞生署衞生防護中心數字顯示，心臟病是香港第二大殺手，去年就有6,600多人死於心臟病，當中六至七成患者事前無任何徵兆，而病發率更有年輕化趨勢。雖然冠心病為無形殺手，但只要保持良好生活習慣，尤其注意飲食健康，有助預防此病突襲。

冠心病年輕化

目前每100名港人中，就有7人患上冠心病。冠心病的高危因素包括吸煙、飲食不協調、肥胖、高血壓、糖尿病、高血脂及有家族病史者等。而要了解冠心病，要先從心臟構造說起。其中「冠狀動脈」是環繞心臟的血管，負責供應血液到心臟。凡因為心臟血管狹窄所引起的心臟病，都統稱為冠心病。醫薈坊心臟科專科醫生趙振煒指：「冠心病成因是冠狀動脈積聚了膽固醇及脂肪，引致粥狀硬化，心臟血管變得狹窄、閉塞，使血液流動不順暢，導致心肌缺氧。嚴重者更會引致心肌壞死，令心跳停頓而死亡。」

壓力誘發病情

冠心病的病徵包括心絞痛、胸骨下或整個胸部持續疼痛或有收縮、壓迫感，痛楚有時會延至頸部、兩肩、上臂（特別是左邊），並出現心悸、氣促、惡心嘔吐、呼吸困難、冒冷汗等徵狀。趙醫生說︰「當徵狀出現時大多已經很嚴重了，不過亦有患者完全未經歷過心絞痛，在毫無先兆下猝死暴斃。」

趙醫生續指，有研究發現，都市人生活壓力大，加上精神緊張，都會增加心臟病發的機會。「如果本身是慢性冠心病患者，一旦遇到突如其來的精神刺激，有機會引發病情，當患者可能會感到心絞痛、胸口不適、氣促等，應立即服用舌底丸或噴劑；如果胸痛持續多於5至10分鐘，就有可能出現心肌梗塞，需立即到醫院求助。」

飲食及運動做起

飲食習慣原來跟冠心病息息相關，一般而言，保持低糖、低鹽、低油的飲食，減少吸收飽和脂肪及膽固醇，多吃含纖維的食物，再配合膽固醇及體重控制，亦有助減少患上冠心病機會。另外，恒常運動習慣，亦有助保持心臟健康。趙醫生說︰「只要經常進行適量運動，例如每周的大部分日子進行最少30分鐘中等劇烈程度的體能活動，運動量循序漸進，可改善健康狀況，減低患上心臟病機會。」不過需注意，若身體不適，例如發燒、傷風感冒等則不宜勉強進行劇烈運動，期間出現頭暈、極度氣喘等情況就要立刻停下休息，並向醫生求助。當然，配合定期身體檢查，包括測量血壓、血液檢驗、心電圖等，希望可診斷出早期冠心病、心跳不正常或心臟缺血等症狀。

飲食心法

多吃

不飽和脂肪酸︰

例如海魚，有助降低膽固醇，抑制血栓形成，防止中風。

高纖維素食物︰

如青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽等。

多元不飽和脂肪︰

例如果仁，可降低壞膽固醇及提升好膽固醇（HDL），相對比飽和脂肪健康。

少吃

鹽分︰

成年人每天的攝入量不宜超過6克鹽分，應少吃鹹菜、味精、腐乳、鹹蛋、醃製品。

高脂、高膽固醇食物︰

例如動物油脂、奶油糕點、蛋黃、動物內臟、魚子、雞皮、鴨皮等。

醫薈坊心臟科專科醫生 趙振煒