京菜館新店 片皮鴨吸客
京菜不但受老一輩食客歡迎，也得到年輕一族青睞，而京菜館亦一直不乏捧場客。最近主打京、川、滬、杭等菜式的霸王山莊，就在奧海城開設了第4間分店，店內布置優雅，更以現代年輕藝術家的畫作作裝飾。食物方面，除了招牌菜霸王小籠包、芝麻蝦等均是食客的心頭好，店方更特設大型燒爐，炮製經典美食片皮鴨。新鮮出爐的片皮鴨，色澤均勻、不肥不膩，以荷葉餅配以京葱、青瓜、甜麵醬等裹着來吃，惹味多汁，一再Encore！
片皮鴨 $258
北方廚師主理夠地道，燒製時嚴控溫度及濕度，令片皮鴨保持鮮嫩及肉汁豐富。
霸王小籠包 $32
小籠包湯汁香濃，皮薄肉嫩，不妨趁熱吃。
查詢：2673 1266
片皮鴨
霸王小籠包
餐廳環境闊落，並放有年輕藝術家的畫作，予人優雅舒適的感覺。