綠色雜貨店 銅鑼灣響朵

在講求「包裝」、「外表」的年代,這間開在銅鑼灣鵝頸街市的「饗璫璫雜貨店」卻反其道而行,鼓勵無包裝,重現昔日的散買模式,要幾多買幾多,減少不必要的浪費;小店有大志,非本地、有機、環保及公平貿易產品等貨品不賣,噹噹聲響只求大家關注,同為保護地球出力。

散買可減少浪費

店子小,但企理乾淨,貨品擺放整齊,牌匾、木櫃還刻意營造懷舊味,看得出花過心思,跟街市其他檔口有點不同。「選址這裏,是我們喜歡街市的人情味,不像大型商場般,總覺得很冷漠。」店主之一的Gale說。她跟幾位朋友都支持有機產品,為推動環保,便開設這店。

這裏最大的特色,是有很多供散買的產品,玻璃罌、瓦煲內盛着醬汁、粉麵、黃豆、糯米、冬菇及腰果等,要幾多買幾多,Gale表示:「我們希望減少不必要的貨品包裝,貫徹環保宗旨,大家亦不怕買多了,會造成浪費。」店子還鼓勵大家自備盛載器皿,會以折扣或小禮物回饋有心人。買賣方式有良心,貨品同樣精挑細選,不離本地、有機、環保及公平貿易等範疇,乾貨以外,還有新鮮麵包、豆腐、豆漿及清潔用品等,都算五臟俱全了。

查詢:6701 1063

P.Yeung

店子小小,但目標清晰,專賣本地、有機、環保及公平貿易產品等;店內的木架及木櫃都是用回收的舊木製造。

富榮極品熟蝦膏$30/100克
品牌來自南丫島,濃郁蝦香撲鼻而來,更含大量蝦籽,特別香口,不含防腐劑及添加劑,食得健康。

台灣納豆蛋$3/隻、$25/10隻
雞隻以納豆做飼料,誕下的便是納豆蛋,特色是含高蛋白質,蛋黃分外金黃,蛋味亦香濃。

Bioitalia有機字母粉$6/100克
來自意大利,獨家在這裏供散買,小朋友最愛食。

豐年農場有機香菇(大)$69/100克
天然生曬、自然生長的香菇,質感爽身,菇味特別天然濃郁。

Bella Sapone番梘 $48/件
本土產品,全天然番梘,有專為洗面、洗頭、洗衫及洗碗而設的,功效仔細。

一如雜貨店般用玻璃罌盛載食物,像金針、粉麵、黃豆及冬菇等乾貨,食幾多買幾多,不怕浪費。