12/08/2010

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清香甜美天然蜂蜜

在香港已有80多年歷史的寶生園養蜂場,於內地及泰國清邁均設有自家養蜂場,有助增加蜂蜜來源。因為蜜糖產量極受花期影響,以龍眼樹為例子,採花蜜期約只有14天,蜜蜂經過辛勤地在有限花期內採集花蜜後,便會於蜂巢內將來自不同花卉的花蜜自行釀造成可食用蜜糖,如槐花蜜、枇杷蜜、冬蜜等。 蘊藏天然香味,絕無人工添加,不易變壞;但由於非常吸味、吸濕,所以一定要旋緊瓶口,並放在陰涼處。

攤位編號:3G-A08