白色衣服易襯，但奈何放久了會變黃，難逃被棄的厄運；不想心愛的白衣變成抹布，可以花少許時間和心思，將它回復潔白。只要買一棵菠菜，用熱水把它滾灼後，撈起菠菜留下灼菜水待用，再將有污漬的衣服放入菠菜水中搓揉，浸泡分鐘，之後撈起衣物並以正常的洗衣程序洗淨，衣物便會恢復潔白。當中的原理是衣服上的發黃污漬成分主要是蛋白質，菠菜經過水煮後會釋出可溶解蛋白質的成分，白衫去黃就係咁簡單。