20/07/2010

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生劏保羅做菜式

要數近期熱爆全球的,非德國保羅莫屬。這隻逢估必中的八爪魚,令不少人恨不得將其生劏吃進肚子,今天小記就教大家自製一款簡單的八爪魚菜式。先用鹽洗淨新鮮八爪魚,然後將吸盤、八爪魚身及爪腳切細件,輕輕灼熟,蘸上芥末醬或甜酸汁來吃,相當美味的。