靠海吃海，澎湖人深明此理，出盡力保護自然資源，不許遊客帶走星沙和貝殼，不許休漁期時捕魚，魚肥，人自然壯嘛。澎湖人買魚，雖沒有日本築地那種殺價往來，卻有一種打擂台戰的凝重，一看到自己心儀的海產會立即拖走，以防敵人（可能是鄰居）搶去。

碼頭嚴陣以待

時近下午三點，鎖港碼頭氣氛變得凝重，一位大嬸騎了台舊綿羊仔慢慢駛近，隨後鄉親陸續聚攏過來，大家的表情，像是被工廠拖了3個月薪水，快將要燒車胎……

輕功一絕的阿婆，搶得是日兩尾最大最長的針魚。	奪得是日墨魚王的先生，開心得如獲至寶。	搶魚人潮散後只餘麵包車，包款多，新鮮出爐。

三點一到，本來平靜的海面出現了三數艘「大飛」，船頭站着清一色穿軍綠色制服的大漢。快艇靠岸後，大漢把一籮籮漁產傳遞上岸，四周民眾一擁而上，原來靚海鮮不能等拍賣，講手快有手慢冇的。一個暴徒打扮、把整塊面都包起來的阿婆，一手一條把全場最大的兩尾針魚拖走，訪問都不敢做，生怕記者搶她的魚！那邊廂的哥仔搶得全場最生猛那隻墨魚，如奪得散打王寶座般任人拍照。

大雨中仍可邊釣墨魚邊烤蠔。	待蠔身出水、稍為收乾即吃最佳。	海上皇宮佔「海」達4,000平方呎。

澎島的魚巿場，就如「葉問外傳—別跟我搶魚」的片場般精彩，掃魚過程歷時只約20分鐘，人潮四散後，餘下一檔麵包車，新鮮出爐的墨西哥包、雞尾包和軟蛋糕等，平均只賣15至30元新台幣左右，非常好食。

海上平台燒烤

離開碼頭，乘約20分鐘駁船到海上燒烤場紓緩剛才的緊張氣氛。這個又稱為「海洋牧場」的海上皇宮，由箱養漁排擴建成，賣點是足足有4,000平方呎的養殖場，客人可用綁上魚餌的魚竿，感受跟超過一呎長的墨魚和大魚角力的滋味。重頭戲是無限任燒的生蠔，由於水質佳，澎湖的生蠔都是肥美極品，用傳統炭爐燒，待收乾水張殼即可吃，惟10隻中總有5、6隻不張殼，所以得觀察蠔身微焦時就要抓起來，以防烤成「蠔豉」。

海上皇宮

地址：馬公市臨海路 36-1 號3樓

費用：每位約NT$123（約HK$30）

網址：sea-palace.net

旅遊資訊

簽證：1983年後曾往台灣，於香港或澳門出生人士，持有效BNO或特區護照及回程機票，可於當地申請落地簽證，費用NT$300；或於網上申請，費用HK$75。

　　　網址：immigration.gov.tw

機票：華航的「活力澎湖、盛玩一夏」來回澎湖機票（經台北轉機），價錢HK$1,970起。

　　　網址：china-airlines.com/hk

貨幣：HK$1約兌NT$4

天氣：6月份氣溫約22℃-30℃