見到有網友在討論區留言：「放完假，又要面對現實返工啦！」各位打工仔，想暫時抖抖氣，拋開煩惱，其實食餐好一樣得。喜歡東南亞風情的話，就由小記介紹你去金鐘，既可選擇在城市綠洲內歎泰菜，又可到型格餐廳潮食星馬菜，即時隨心出發吧！

很多朋友一有幾日假就會飛去泰國，盡情Relax，但當地政局未明朗，粉絲們只得空想。既是如此，不妨走到港島香格里拉大酒店內的「漪畔臺」走一趟，皆因那裏樹影婆娑，還有地道美食。

放眼青翠山巒

別以為小記講笑，只要到達酒店八樓，推開玻璃門出去便是截然不同的世界。原是地中海菜餐廳Pool Deck，近期蛻變成大賣泰國菜的「漪畔臺」，景觀開揚優美，鬧市內難得一見，一邊是泳池及青翠山丘，放眼藍、綠調子；另一邊則可遠眺金鐘及中環商廈，配以露天設計，可親身體驗藍天白雲、和煦陽光。只要坐在仿藤戶外傢俬上，聽着音樂，身心不自覺地放鬆下來。

泰廚特製汁醬

為帶來充滿地道風味的美食，餐廳請來擁有二十多年經驗的泰國大廚Jim坐鎮，擅長炮製沙律的他表示，餐廳所用的香料、糯米等，均來自當地，又會自製多款特色醬汁，令食物既有甜酸辣味，同時迎合香港人口味。

餐牌上的泰菜雖屬大路貨色，像大家熟悉的冬蔭功、泰式紅咖喱鴨及酸辣蝦粉絲沙律等，但用料優質，其中冬蔭功湯底用上大量蝦熬成，蝦味特別濃郁；咖喱鴨中的燒鴨則用上中菜廳夏宮出品，外皮脆，肉質嫩，配以精細賣相，這餐飯無論如何，都是種生活享受。

查詢：2820 8580