旅途中站鹿特丹，雖然是周末長假期，碰上接連幾天陰雨，氣溫又從前幾天在巴黎的攝氏二十多度降回七、八度，打消了全速在市內急行觀光的念頭。

倒是很多機會和當地居民一樣，泡在旅館附近的街坊酒吧裏面聊天過日辰，點喝着本地的Rose甜啤酒、黑麥苦啤酒和鄰國比利時的白啤酒，配上幾乎成為國食的炸薯蓉肉丸。

雖然酒吧裏現炸的肉丸也不是自家現做的，都是工場大批生產的急凍貨，但酒吧常客也吃得出這個牌子與那個牌子的分別，竟也有刁鑽的顧客會為這些香口炸物小吃死忠於某一家酒吧。

來鹿特丹的主要任務是到一位台灣朋友家裏吃一頓飯，這位從事翻譯和飲食寫作的友人與荷蘭籍丈夫婚後定居此地，已經完全融入本地生活，連我聽來聽去也聽不出所以然的荷蘭語也懂得說了。

聽她娓娓道來本地的飲食文化細節，最有趣的就是這海上舊帝國海外殖民時代引入的種種異國飲食習慣，印尼風味在荷蘭依然備受重視，印尼餐廳裏一字排開的方便顧客挑選和進食的Rice Table，各種東南亞香料和食材配搭炆煮的醬汁，下飯可以接連一碗又一碗。

竟然遠道來到這裏又如忽然回到外公外婆的印尼家鄉。