中學時代貪時髦去上法文課，這麼多年下來大抵也把所學的都還給老師了，剩下的大抵只有一堆法國食材和菜名的名字和讀法，好歹在買菜和用餐時還可派一點用場。

有些飲食習慣和動作應該是沒有學法文也可以裝出一個十分法國的模樣的。晨早起來從入住的小得不能再小的旅館走出來，跑到總有一家在附近的手工麵包作坊，買一條現場烘製的Baguette棍子法包，買兩個烤得酥香的牛角包。棍子麵包到現在還是有個法定的公價，標準的大約是1.1歐元一條，至於牛角包就要賣到1.4歐元一小個，並不便宜。

新鮮出爐的棍子麵包確是外脆內軟，一邊走回旅館，一邊可以吃罷半條，當然回到旅館，配上昨天在農夫市場買的山羊乳酪和厚切橙片果醬，簡直是一絕。還有亂打亂撞買來的也不便宜的蜜柑，剝開都是100%維他命C，一頓簡單而豐富的法式早餐叫人十分滿足。

當然我也知道這棍子麵包原來並非傳統法國原創，真正的法國麵包是用上石磨麵粉、天然海鹽，天然發酵，並以燒柴火爐烤製的Sour Dough麵包，就如巴黎百年麵包老店Poilane的經典出品，吃來有香濃的小麥香氣，夾雜微微酸味。可這正宗味道雖然純正，可是口感偏向粗糙，我這個吃棍子法包也會吃破嘴皮的，真的要像老伯伯一樣慢慢咬嚼。