婚禮總少不了簡單而隆重的切餅儀式，看着新人們一臉幸福、四手緊握共同切下那一刀，便覺甜蜜溫馨。坊間就有專營結婚蛋糕的蛋糕店，可為各準新人「度身設計」，令人生大事變得更圓滿。

別以為切餅只是小環節，其實背後意義重大，據結婚蛋糕店Cake2負責人May表示：「當新人切蛋糕時，是代表兩人的婚姻真正開始，以後要甘苦與共。」

花花圖案 添活潑

對於蛋糕款式，新人們若暫時未有頭緒，不妨聽聽May的小貼士：「今年流行蝴蝶造型，於春夏季結婚的則可考慮花花圖案，或用色較繽紛，能令婚禮添幾分活潑。」一如今次介紹的結婚蛋糕，有太陽花、蝴蝶等，以糖霜及忌廉互相配合而成，效果栩栩如生。

店內的結婚蛋糕可選海綿忌廉蛋糕或牛油糖霜蛋糕製造，視乎客人口味及款式而定，由擁有二十多年經驗的蛋糕師傅用心炮製，原材料多來自歐美。由於製作需時，結婚蛋糕最少須於兩星期前預定，價錢則會視乎磅數及款式而定。

雪糕跨界 做婚Cake

以意大利雪糕聞名的PPG（Pappagallo．Pastries．Gelato），近期首度推出結婚蛋糕，包括「浪漫系列」及「典雅系列」等17款選擇，外層以鮮忌廉及鮮花作裝飾，內層蛋糕口味可選鮮杧果、車厘子朱古力、特濃軟朱古力及栗子等。結婚蛋糕由3磅起至27磅不等，每磅售價由$200起，需於14個工作天前預訂。

查詢：（a）2947 7575　（b）2951 5724