曾幾何時，田野耕作只是教科書的課文，又或坐車回鄉探親時一幕幕的窗外風景，但隨着有機飲食的流行，大家開始注重食材，於是有人跑到郊外租田，趁假日埋頭開墾，亦有人在自家天台種瓜種菜，種出了事業。這些城市農夫，從耕作中灌溉了乾旱的心靈，亦為自己開闢了悠然自得的小天地。
雖然香港是石屎森林，但想種田又不是難於登天之事，小記搜羅了3種不同的耕田方法，有近又有遠，的確可以悉隨尊便。
方法一：屋企附近有得種
別以為耕田一定要到新界！康樂及文化事務署早於2004年2月便推行了「社區園圃計劃」，在全港各區設立共20個社區園圃並舉行研習班。康樂及文化事務署發言人表示，社區園圃計劃鼓勵市民積極參與鄰里層面的綠化活動，透過種植培養環保意識，而參加的市民可以於導師指導下實習園藝。乜都唔識？計劃中的種植研習班會教導大家種植基本知識、選購植物及種子、防蟲、防鳥及收割方法等，真係唔識都可以參加！
「社區園圃計劃」
費用：$400/期（4個月為一期）
查詢網址：www.lcsd.gov.hk/green/garden/b5/index.html
方法二：郊外農場租田
最為大家認識的耕田法，莫過於到郊外農場租田種菜，其中位於粉嶺鶴藪的綠田園便設有「有機農友計劃」，讓城市人在農場內租地自耕，農場會提供土地、農具、天然農藥、天然肥料、種子、苗、淋水及假日導師指導服務，堪稱全天候服務。
「有機農友計劃」
費用：以租地面積計算，每平方呎$10.8/期
（3個月為一期）
查詢：2674 1190
方法三：家中自行作業
講最方便的方法，當然是於自家種植，大家可以買蔬菜種子或幼苗回家，再利用天台、窗台或窗邊位置作「耕地」。想買蔬菜種子，可於下個月2日起到菜聯社舉辦的農墟購買，菜聯社將提供油麥菜、白菜、小棠菜及瓜豆類等6種蔬菜種子。唔識種？又可以參加不同機構舉辦的工作坊或種植班，像山頂廣場就與嘉道理農場暨植物園合作，每個月舉行不同主題的工作坊，教市民不同的種植知識，鼓勵市民藉着種植食物，享受更健康的生活模式。
《種‧食‧樂活家》
工作坊費用：$30
查詢：2483 7120
查詢：2380 9801
莊稼樂
Bonnie坦言耕種是自細的夢想：「最初只在廚房的窗邊種，後來找到有天台的居室便開始『放肆』。自從勤於種植，對家的感情加深了，每天都只想快點回家打理植物。」Bonnie以自家種的植物製成果醬於網上出售，現更開設工作坊，問Bonnie種植貼士？她說：「初種者可以試種香草，例如羅勒、薄荷葉等較為易打理，而且種完又可以用嚟煮食，小試牛刀確實不錯。」
「女友的爸爸居於上水燕崗村，而村屋外便是濕地保護區，附近又有田出租，世伯便想一試耕種滋味。」Adrian說。這耕作3人組經過多番嘗試，其中紅蘿蔔、薯仔及芋頭都已有所收成。「因為它們皆是於地底生長，較少受昆蟲襲擊，初耕種者可先種這些品種。」短短半年的農夫生涯，最教Adrian難忘是鄰里間的互相幫忙：「附近的村民見我們種菜都紛紛給予意見，又着我們給他們一些地方試種，而他們平日又主動幫我們淋水，彼此的友誼增進了不少，這真是意想不到的收穫。」
