一眾老友被邀前往澳門星級酒店來個半公半私的小聚會，早午晚三餐都足不出戶的在酒店星級餐廳裏享用由主廚特別為我們準備的特色餐飲。美食誘惑當前大家笑說這回又是意志力的絕大考驗，加上午後還可享用酒店著名的水療服務，身心放鬆豈不吃得更痛快？

同行老友幾位都是入廚能煮、鏡頭和咪前能言善道的美食節目主持，這些年來分別替各大平面和電子媒體撰寫和主持飲食專欄特輯，平日走在路上都不免被為食街坊同好指指點點。閒聊起來，大家最常聽到的「閒言」就是街坊會慷慨的說你真人原來比上鏡靚仔—潛台詞也就是說上鏡的時候有點問題。

當然有點普通常識的我們都知道，攝影鏡頭會把大家的面目按扁拉闊，看起來比較胖，所以為甚麼一眾演藝中人和模特兒都一味要自己瘦身減肥，就是為了看起來苗條瀟灑。我們這些在大眾面前「專攻」飲食的，如果也是以此為絕對原則，是否又顯得太乾太瘦破壞食欲，沒有足夠說服力？正如你碰上一個瘦骨嶙峋的大廚，你大抵不會覺得他有機會奪得米芝蓮三星美譽。

這天座上幾位各有造化，M君從前菜到甜品毫不欺場勇往直前大小通吃，W君卻小心謹慎嚴格自律每樣淺嘗即止，而我還是過不了那「不要浪費」的關口。席間採用的是分食制，人間美味都已經分好到你面前，吃還是不吃，這宗「罪」就得自己一力承擔。