23/03/2010

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Taipei艋舺剝出古早味

艋舺?食唔食得o架?艋舺是台北萬華區的舊稱,查看地圖,其實就在西門町旁邊。清朝時這裏曾經是台灣的航運樞紐,為府城、鹿港之後的第三大港,故有「一府二鹿三艋舺」之說,燈紅酒綠龍蛇混雜,卻也因為一套《艋舺》拍出無限古早味(台語懷舊味之意),順便帶紅了取景地—位於萬華區內的「剝皮寮」。

剝皮寮位於今日的康定路173巷,是現存萬華區內最古老的清代街道。來到入口處的訪客中心,發覺原來就是為拍攝而搭出來的木屋,現時裏面放了不少跟《艋舺》有關的物品,包括阮經天和趙又廷等主角們穿過的戲服,還有劇中流氓們用過的刀槍武器等,介紹了昔日要當小混混必備的條件。

舊店舖 新鮮感

街道上還見不少商店的舊貌:秀英茶室、日祥旅社、鳳翔浴室,單聽名字已夠復古,然而店舖大都只保留外表,內裏已被改裝成展覽室,餘下一些模仿70年代的美髮院、鐘錶行和西藥房等,店內還放了早年出品的《時報周刊》、藥包藥箱和假髮等實物,時光倒流三、四十年,對年輕一輩來說,感覺新奇多於緬懷。

最吸引目光的兩間店舖,肯定是愛仕的士高和白雪鹹片劇場,前者有個巨型粉紅色心心作裝飾,小女孩紛紛嚷着要拍照留念;而鹹片劇場照理應是電影院,但旁邊廣告板上的普濟海狗丸廣告,令劇場風月味極濃,男性遊客無不豎起大拇指一讚。入黑後剝皮寮亮起橙黃色的燈,更添古早味,乃近年影婚紗照的熱點。

入課室 讀歷史

結束日治時期後,剝皮寮被撥入為隔鄰老松國小的擴建範圍,不能再作發展,雖然荒廢,卻得以保存下來。一直丟空至千禧年後,台北巿政府在保育聲音愈來愈強的情況下,花了約6年時間修復,最終在09年中開放,轉個彎到隔鄰06年啟用的台北巿鄉土教育中心,各位就可知道艋舺的一切。相傳清朝時福州商船運進杉木後,會在這一帶進行剝樹皮工作,故此剝皮寮剝的應是樹皮,而不是獸皮。館內分為「剝皮寮的故事區」、「傳統與現代教育區」和「台灣的醫療發展區」三部分,以活潑互動的展品來介紹遠古、日治時期和現代的發展史,寓教育於旅遊,值得一看。

台北巿鄉土教育中心

地址:廣州街101號

開放時間:星期二至日9:00am-5:00pm

古早吃 好美味

欲嘗《艋舺》古早味的朋友,走到剝皮寮對面街就可以了,「進財切仔麵」的開店祖師洪先生,幼年時隨船由福建泉州來到艋舺,四處挑擔叫賣,其後在附近龍山寺前搭鐵皮屋開麵檔,至今已傳到第三代。而「切仔」一詞是做麵工具竹簍的台語發音,在麵上灑上炸豬皮和滷肉,滋味一流。店中另一王牌「黃金蛋」,乃用上鴨蛋,煮前更要先將空氣抽出,做出來均是完美的蛋形,十分考功夫。

附近另一間叫「福州元祖胡椒餅」的小店,開業已50年,店口堆滿烤餅用的木炭,金黃酥脆的外皮,瘦肉多肥肉少兼加了葱粒的餡料,十分好味。想吃?拿個籌等叫號碼吧,你是阮經天都冇情講。

進財切仔麵

地址:廣州街96號

電話:(886)02 2336 7668

營業時間:10:00am-8:00pm

元祖胡椒餅

地址:和平西路3段89巷2弄

出門備忘

簽證:1983年後曾往台灣,於香港或澳門出生人士,持有效BNO或特區護照及回程機票,可於當地申請落地簽證,費用NT$300,或於網上申請,費用HK$75。網址:immigration.gov.tw

機票:乘長榮航空香港至台北,來回經濟客位機票約HK$900。

網址:evaair.com

貨幣:HK$1約兌NT$4

天氣:3月份氣溫約18℃-25℃

Alvin Lee