19/03/2010

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從小吃大:Cook and Book

有幸以兼職身份成為一家內地發行的月刊的其中一位「內容供應者」,這供應者的稱呼也方便我們同伴之間互相取笑作樂。遠自那IT科網時代開始,傳統作者就變成內容供應者Content Provider,怎樣解釋也覺得怪怪的冷冷的,但既然社會發展到有此一日,我們也就得繼續把日常大小人事好好觀察好好消化好好整理,保證供應的內容充足有趣,有感覺有啟發。我和同伴們還是在有限的資源裏在全球各處遊走,體驗紀錄那些引起大眾話題以至小眾興趣的事,第一時間以圖文並茂的平面媒介以至電子攝錄的形式與讀者見面。

手執新出刊的一期雜誌,既是作者又是讀者的我,總是第一時間看看其他夥伴精心籌劃製作完成的稿件。就如這期專訪比利時的一家書店與餐廳結合的專門店Cook and Book,就叫人看得真想馬上出發。

本來從事律師和商貿業的店主夫婦倆,喜愛閱讀喜愛美食,決定為布魯塞爾的陰冷而漫長的冬天帶來有如夏日的溫暖明快。佔用一個新的社區的十幾幢相連的房子的地下層,這家餐廳書店分作九個主題,涵蓋漫畫、童書、旅遊、藝術、音樂、生活、文學、美食和外文書部分,各館各有獨立室內設計,餐廳部分提供午餐晚餐,客人也可包場在任何一個主題館辦私人宴會。開業四年深受當地以至其他歐洲城市居民的擁護支持,對於愛書也愛美食的我來說,這個經營概念單是聽聽也叫人興高采烈。