想一想，多久沒這樣歎過：忙碌過後，居高臨下飽覽一望無際的維港景色，黑夜中的閃爍燈火，儼如一幅畫作；又或是在午後陽光中品嘗美食，並從偌大的玻璃窗觀賞街景。沒多少人知道太古城的新酒店East（東隅）就有以上享受。

居高飽覽夜景

酒店頂樓的Sugar，是個Clubbing新熱點，開闊景觀真可媲美曼谷空中酒吧The Dome。由於附近沒有摩天大樓，站在酒吧Terrace便可無遮無擋的，飽覽東區走廊及維港美景，加上地台的彩燈地板，竟又有80年代的士夠格的味道。站得累了，不妨換到室內，坐在舒適大梳化上喝着酒，品嘗天婦羅、德國腸、沙嗲串等小食，Hea到不願走。

火山石燒Tomahawk肉排配香草汁和Bearnaise汁$320起（兩位起）餐廳獨家供應澳洲黑安格斯牛的有骨西冷，先以攝氏300多度的石燒扒爐烹調，臨上枱時再香煎，陣陣燒烤香氣傳來。	帶子豆苗意大利飯$320起半熟澳洲帶子好Juicy，配以當造豆苗，又加了點薑汁調味，這樣的意大利飯甚為創新。	頭盤採自助形式，有鮮蠔、麵包、凍肉及自家製開胃菜等，其中開胃菜每天多達20款選擇，每款淺嘗也很豐富。

Feast 獨家「斧頭」西冷

酒店整體設計以自然為主，糅合摩登氣息，像位於一樓的餐廳Feast（Food by east），經過長長的走廊後，會看到截然不同的景象：高高的樓底，偌大的落地玻璃引進日光，輕鬆自在。若可選坐半開放式、看到廚房的位子，像是Chef Table的感覺，又是另一番光景。

Raspberry mint martini $90將伏特加、甜酒、檸檬汁及薄荷調和，入口充滿果香。	超高樓底引進日光，如此開揚空間，叫人心情開朗。	在酒店頂樓的Sugar坐坐，開闊的環境，涼風輕送，令人心曠神怡。

這裏供應半自助餐，肆意享受完頭盤，像鮮蠔、麵包、凍肉及自家製開胃菜後，接着是挑選主菜，行政總廚Eddy推介獨家供應的Tomahawk，這帶骨的西冷扒，外形像斧頭，用攝氏300多度石燒扒爐結合香煎來烹調，外皮焦脆，內裏嫩滑多汁。另亦有意大利飯、薄餅、意粉等選擇，結尾由專人奉上甜品拼盤，感覺圓滿。

查詢：3968 3968