滑雪，很少想到北京！不過自從日圓匯價高漲，不少熱愛滑雪的發燒友也轉移使費較平的陣地，北京成了考慮之列。在市郊南山，便有目前京津環渤海地區規模最大，雪道最齊全的滑雪度假區，還有全中國最大的單板公園Quiksilver南山麥羅公園，啱晒愛玩Snowboard的朋友。回到市區，再到王府半島酒店享受玉石按摩，吃個魚翅撈飯，夠晒歎！

距離北京市中心兩小時車程的南山滑雪度假村，佔地4,000多畝，21條滑雪道中，有齊初、中、高級，當中單板場地Quiksilver南山麥羅公園，屬四星級TTR單板滑雪國際比賽場地，喜歡Snowboard的朋友當然不可錯過！

中國最大單板公園

滑雪度假村設備完善，就算兩手空空到來也沒問題，這裏有齊雪服、手套、雪鞋、雪板等裝備租用，不懂滑雪的話，還有150多個教練樂意為你効勞，或是上番堂滑雪學校的課程，保證學到識為止。今次有幸認識Quiksilver滑雪代表隊的成員，還跟他們學滑雪，隊長Steve Zdarsky在家鄉奧地利12歲已開始滑雪，練得一身好功夫，現在長駐滑雪場內練習，為下一場比賽作準備。Steve大讚場地設施夠水準，有初級雪道供不懂滑雪的人慢慢學，而高級玩家則有貓跳滑雪道（Mogul Slope）、高達1.5至5米的大小跳台、80米長的U形道和鐵桿，讓你跳出各種花式。

高難度花式表演

難得遇上滑雪代表隊，當然要他們表演一兩招Snowboard花式看看啦！為了得到最佳拍攝角度，我走到跳台旁邊近距離看隊員們表演（其實非常危險，讀者切勿模仿），看他們從山上斜坡衝下來，然後在跳台一躍，甚麼360度、720度旋轉動作，一氣呵成，最後飄然降落在斜坡，乾淨俐落。滑雪隊成員還說教我滑雪，嘩，有高人指點，一定事半功倍。

來到初級滑雪場，場地闊落不算陡峭，我等初哥最啱玩，滑雪隊員說，玩Snowboard最重要把重心放在腳上，學習平衡和掌握跌的技巧，這樣跌跌撞撞，我開始掌握到竅門，可以直滑下雪道了，Yeah！

Quiksilver南山麥羅公園

地址：北京密雲縣河南寨鎮聖水頭村

電話：（86）10 8909 1909

費用：全日滑雪通行證RMB220，雪服RMB30（加押金RMB200）。

歎熱玉石按摩

滑完雪成個人散晒，全身肌肉大叫疼痛，回到北京市下榻的王府半島酒店，立即歎個Spa鬆弛一下。開幕只有兩年的ESPA，甫進內已聞到陣陣清新花香，有如胡同般的石牆、中式屏風，加上蘭花點綴，充滿傳統色彩。進行療程前，理療師會問清楚你的身體狀況，然後推介最適合的療程，他們為我揀了獨家的熱玉石按摩。

進行療程前，我被安排到桑拿室和休息室靜候，讓身心放鬆，開始療程時，按摩師會奉上熱茶點心，又讓你選擇喜愛的香薰油味道。技師先為我進行一個香薰按摩，然後再來一個熱玉石按摩，據說玉石不但可以幫助血液循環及排毒，還可吸走體內的負能量。暖暖的玉石在我身上按壓，感覺超舒服，技師還會針對你肌肉最疲勞的地方按多幾轉，做完療程後，身上肌肉的痠痛都Say Goodbye。

夾得起魚翅撈飯

歎完Spa有點餓，到酒店的中菜廳凰庭食個魚翅撈飯。餐廳的布置充滿京味，來自市內被拆卸老房子的磚牆、板石地面、松樹、仿明朝的黃樺梨木桌椅、清朝古董，以及門口有200年歷史的鐵門等，感覺就像走進宮殿。餐廳供應粵菜為主，總廚袁耀發來自香港，也是97年負責前特首董建華的晚宴廚師之一，他推介我吃魚翅撈飯。

用熬足10小時的雞湯做湯汁，在蝦仁帶子炒飯上，加上約30克的大青片翅，湯汁清甜，魚翅夠大條又爽滑，可以夾起來食夠晒豪氣。另一道菊花桂魚，師傅很細心把魚拆骨起肉，做成菊花形狀拿去炸香，最後淋上鮮橙色的糖醋汁，像百花盛開的模樣，食落更是啖啖肉，對於怕食骨的我來說，簡直是完美配搭。而籠仔蒜香蝦則用上812無頭有皮蝦，新鮮又大隻，用蒜炒香再用荷葉盛着，放在傳統點心籠上枱，打開陣陣荷葉香，蝦肉彈牙爽口，果然無得頂。

王府半島酒店

地　　　址：北京王府井金魚胡同8號

電　　　話：（86） 10 8516 2888

房　　　價：RMB1,288起

熱玉石按摩：RMB1,300 / 1小時50分鐘

入鄉隨俗：得獎酒店

位於市中心王府井大街的王府半島酒店，購物觀光都非常方便，亭台樓閣的傳統設計，已成為北京地標之一。酒店的套房闊落舒適，入住商務樓層更可享獨立登記服務、免費早餐、雞尾酒及下午茶。曾獲「Travel+Leisure全球最佳商務酒店」、「2009 Conde Nast Traveler世界100家最佳酒店」等多個大獎。

出門備忘

簽證：持有效回鄉證或回鄉卡毋須簽證

機票：乘港龍航空由香港至北京，來回經濟客位機票約HK$3,380起。

貨幣：HK$1約兌RMB0.88

天氣：2月份氣溫約-8℃至4℃