假如情人喜歡吃,尤其是濃郁美味的芝士,小記提議你送上「芝」心一個,說的是Classified有售、法國諾曼第出產的心形Neufchate芝士「Coeur de Neufchatel」。用上超卓技術及人手製造,還可做出多種形狀,若說質感及味道,這種芝士跟Camembert最接近,但多添一份原始風味,較深色的外皮藏着「芝」味濃郁,入口輕柔軟滑,配上醇厚紅酒、香脆麵包,細味溫馨時刻。
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