2．14對單身人士來說，可能是個魔咒，今年適逢撞正大年初一，傷感情況或者稍稍紓緩。有餐廳就充當愛神，於佳節當晚設下單身貴族有緣人特區，務求以浪漫氛圍、美酒佳餚，令大家輕鬆結識新朋友。愛情，有機會隨時發生……

速食時代，不少人上網尋找另一半，但在虛擬世界傾偈、聯繫，又點及近距離見面、相處般真實？因此位於中環的餐廳Harlan's特別為單身男女製造機會。

放大圖片	意大利煙肉帶子卷配忌廉菠菜、巨型蘑菇香草醬及甜椒泡沫 以煙肉捲着巨型帶子香煎，互相吸收精華，滋味無比；旁邊的黑色巨型蘑菇香草醬及紅紅的甜椒泡沫，很有分子料理的味道。	手製松露栗子寬條麵配油封鴨腿、鵝肝批及羊奶芝士 栗子寬條麵適合冬天品嘗，加入油封鴨腿、鵝肝批及羊奶芝士等烹調，即時令菜式生色不少，味道更豐富。

貴賓房款單身客

打破一般餐廳只推出情人節餐的慣例，Harlan's於佳節當晚設下單身貴族有緣人特區，即預留格調高雅的貴賓廳，接受約36位單身人士訂位，還以靚絕的維港夜景、精緻的美酒佳餚及輕鬆浪漫的氛圍，讓大家結識新朋友，共享難忘時光，餐廳經理甚至會為客人逐一介紹。想令別人留下深刻印象，不妨事前花點心思打扮一下，適時表現自己，或可從中找到你的真命天子。

荔枝香檳雪葩 中場來杯雪葩清清味蕾，香檳遇上荔枝，味道甚為配合，可增加其果香味。	慢煮牛仔柳及燉牛頰肉配野菌和雜菜薄片 鮮嫩荷蘭牛肉用兩種方法烹調：慢煮牛仔柳煮至半熟，肉香四射；燉牛頰肉則用燒汁燉上幾小時，配野菌和雜菜薄片，滿足！	鮮果濃湯伴蜂蜜蛋糕及桑莓芭菲 甜品鋪排得很精彩，像鮮果濃湯面層有食物泡沫、蜜瓜條墊着蜂蜜蛋糕及一粒粒心形的桑莓啫喱，睇見都想食。

各國優質食材入饌

無論是單身朋友，抑或跟愛侶前來慶祝，餐廳都特別準備六道菜情人節晚宴，特選外國優質食材入饌，如法國藍龍蝦、荷蘭牛仔肉及法國野海鱸等，加上大廚的精心烹調，既用上慢煮、燉、燴等方式，保存食物原汁原味，嘗得到的心機，還配以精緻賣相，從頭盤到甜品，都不斷予人驚喜，是難得的餐飲體驗。此外，餐廳方面有多款佳釀選擇，若以美酒伴佳餚，氣氛肯定更加醉人。

六道菜情人節晚宴

價錢：每位$980（另加一服務費）

查詢：2805 0566