22/01/2010

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從小吃大:主動邊緣化

做零售、做飲食的朋友經常會把LLL掛在嘴邊,L就是Location,都說經營一盤買賣生意最重要的就是店舖所在的位置。這個說法當然沒有錯,但這個位置是否一定像港鐵站口這些人流超強勁的地段,那倒不一定,都得看你經營的是甚麼內容、甚麼形式的生意。

來自法國的老友Arnault,自從兩、三年前在天后皇龍道開了生活用品小店Kapok之後,對Location這個「標準」有其獨特看法。

皇龍道是條偏離電車大馬路的山邊橫街,一端是住宅一端是幾家修車房,Arnault就是愛上這裏街角的一棵大樹,還有這有點偏僻的感覺要顧客都是刻意有心才會上來走一轉,正正可以保持店的與別不同的氣質。後來業主不續租,Kapok轉戰灣仔聖佛蘭士台,最近又在隔一條街開設主題Cafe連日用品小店,也就是愛上那個街區的旺中帶靜、居高臨下的獨特性格。

開幕小派對的那個晚上,一眾中外創作界潮人、型人把店堂內外「圍堵」得厲害。Arnault一邊斟水遞酒一邊笑逐顏開,小小Cafe Corner同時也是一個展覽的空間,很有氣氛、很有感覺,我跟他笑說這是主動邊緣化的絕佳例子。

如果對自己有信心,根本就不用發瘋似的向所謂權勢和利益核心撲過去,保持自己的獨特優勢,邊緣化有其震撼的正能量!