曾幾何時，也不知在哪份報紙還是雜誌的飲食小貼士裏閱到一個小貼士，當你開懷品嘗紅酒之際，每喝一杯就得同時喝四杯等量的白開水或者礦泉水，以求「稀釋」酒精的影響。

這並不是說這就可以當自己沒有喝酒可以酒後駕駛，而是令酒精在體內引起的種種過敏反應如皮膚敏感痕癢得以減輕。

這一個建議我最受用：平日我可以喝，喝起來也頗放肆，但遇上乾燥的天氣環境，一喝多了就容易皮膚痕癢。

最初察覺是每年四月在意大利米蘭家具設計展期間，一邊吃着風乾火腿一邊喝着道地鄉村農家自釀葡萄酒，快活至極的後遺就是頻頻伸手搔癢。知道了這個喝酒同時喝水的貼士後，也不是每趟都記得或者有機會酒水同喝，因為有些派對場合也只是一味的供應紅酒，要從背包裏掏出一個水壺來喝水又不太禮貌，所以還是忍受痕癢的偷襲。

經過這麼多年「以身試法」，也大概知道自己的「上限」，事實上愈好愈醇厚的酒，就愈容易愈快令我進入痕癢狀態，這大抵是上天想方設法提醒我要見好收口。