每年到了這個放縱的時候，身邊的男女老幼早午晚都有一千幾百個給自己解脫的藉口。當大家聞得見膶腸的酒香、臘鴨髀的油香、煲仔飯的飯焦香，被羊腩煲掀蓋那一陣蒸氣蔽眼，還有人依然苦追差不多已經過造的大閘蟹流出來的膏─平日道貌岸然對身材體態以及健康的、比專家還要專業的調查分析理論和數據早已灰飛湮滅九千萬里外，最重要就是當下吃得快樂─大家都這樣說，也一再反覆強調當作互相鼓勵。

身邊不乏經常要在公眾場合閃閃發亮的女性朋友們，私下飯局卻比我們這些可以不顧身世的大男人們還要「吃得開」，美食當前簡直就是豁了出去。平日儀態萬千的再也顧不了儀態，遇上美味的餸汁連上白飯一碗又一碗。小店共敍沒法包廂，一桌人的瘋狂食相也許把鄰座街坊也嚇得傻了眼，回復天真自然本色其實也不錯。老友M是食神也是車神，即將要赴歐洲參賽，但最近卻和我們頻頻出動，隔天就在港九新界甚至順德碰面吃喝不停，被我們一眾笑說究竟他能否擠得進那小小賽車。但畢竟他比我們年輕一大截，運動量大新陳代謝快，還有幸福配額，說時遲那時快他又把一件古法蒸全豬的肥肉夾入口。