22/12/2009

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從小吃大:中山一役

接連東奔西跑了好長一段時間,答應自己十二月就不要再出遠門了,但各方好友頻頻來電邀約,盛情難卻責任在身,還是趁一個周末近近的跑了一轉廣州—中山—順德—廣州,不同的活動地點跟不同的新朋舊友碰面,自然也少不了一路吃喝。

中山是個好地方,近年來多番往返,都被這個地方格外的整潔衞生所感動,樸實無華正正顯露出大家風範。當地朋友帶我去吃乳鴿、吃夜粥,也計劃找個當造時節來一趟禾蟲宴,都是滋味無窮亦有所期待的好經驗。這回匆匆在中山留一晚,正式活動結束已是晚上八點多,也不方便再打擾朋友,先回酒店房間休息,小睡之後扎醒,已是深夜十一點,還未正式吃晚飯的我自然腹如雷鳴,急急穿衣跟身邊伴一道去找吃的。

忘了上回跟朋友是到哪個鎮上的熱鬧粥檔吃粥,這趟只隨便叫計程車司機載到酒店附近的一處消夜地段,標榜潮汕煲仔粥的一處夜市燈火通明客人滿得坐到店外街上,以為一定不俗。坐下點了一鍋田雞牛丸粥,加春卷一碟,春卷在十分鐘左右先來,原來是米粉皮釀着芋蓉炸的甜點,味道還算OK,但遲遲在三十分鐘後才來的那一鍋粥,鮮得叫人懷疑,鹹得完全離譜。深宵時分也再沒有力氣與夥計爭執了,隨便一邊吃一邊喝茶沖走重味,只希望半夜不會味精發作。