看電影，實在是各懷鬼胎的一場遊戲，有人為了看男女主角，有人為了男女配角，各顯神通大鬥演技共同精彩。有人集中看劇本故事好壞，有人只為聽配樂，有人跟着對白唸唸有詞當上外語課，我等設計人看的多是攝影、剪接、服裝、道具、燈光等等美學和技術處理，有的人更放得開，輕鬆隨便一點，其實甚麼都看得一清二楚。

這回去看《隔代廚神》，除了要看梅姨的精湛演技，最吸引的就是兩位主角在廚中用的食材和廚具。法國廚神中常見的食材從鴨到雞到牛到兔到魚，洋葱、薯仔、蘿蔔少不了，燜肉用的紅酒，調味用的海鹽，做法式糕點的牛油呀、乾果麵粉呀都各有名牌。說到廚具，C字頭的生鐵鍋更是大眾首選。其實法國着實又不是只有一個生產生鐵鍋的生產商，我家裏用的就偏偏不是C字頭，大抵我平生喜愛鋤強扶弱，總希望有另類也不錯的選擇。

這些「沉重」的選擇，好處是鍋身傳熱保溫持久，慢火燜肉一流，重重的鍋蓋蓋好後鎖住烹調中鍋內不斷蒸發的水分，保持原汁原味，煎鑊傳熱均勻的同時，凹凸坑紋也幫助不會黏底。以前略嫌C字頭的經典橙色有點娘，但現在連特別版的豆腐色和啞黑色都推出了，值得慳幾個月人工分十年八載買齊一套。