05/12/2009

朱古力大師 巴黎直送甜香

本文重點

年前登陸香港的朱古力店Jean-Paul Hévin,轉眼已來到第三間分店,今次中環分店,新增設了茶座,客人可在此品嘗首度帶來港的朱古力蛋糕及朱古力飲品等,誠如Jean Paul所言,是想帶來法式的生活態度:「法國人鍾意享受生活,平日都會歎吓,例如去茶座食朱古力、蛋糕咁。」為營造氣氛,新店選址ifc較寧謐的角落,由於高樓底,視野分外廣闊;茶座布置亦有心思,像一枱一櫈都從法國運來,椅子比一般的矮身,坐得更舒適,旁邊的Chocolate Bar,換上高身椅子及桌子,格調截然不同。

蛋糕每日運到

粉絲們期待已久的朱古力蛋糕、朱古力飲品,也因今次開設茶座而首度「現身」,前者一如朱古力、Macaron般,每天由巴黎直送,新鮮得無話可說,質感鬆軟,沒有過分甜膩,而且朱古力味濃郁。另一款矚目新品,是採用不同產地朱古力豆炮製的朱古力飲品,每款各有特色,像最經典的Parisien味道帶點Spicy、Bolivar香濃帶花香、Nosy Be則充滿果香,而香港店共有六種熱朱古力及兩種凍朱古力飲品,比起巴黎店及日本店有更多選擇,香港人口福不淺。茶座還供應沙律、三文治及High Tea Set等輕食,血拚中途來加油也不錯。

查詢:2111 9770

P.Yeung