03/12/2009

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從小吃大:派對時候

三更半夜從孟買機場登機,在舒適的機位裏坐定定,其實心情還未能平復,看來這五小時的旅程根本就不用睡了。 

專挑電影頻道裏的印度歌舞劇情片來看,一部接一部還可以快速搜畫。那種繽紛熱鬧載歌載舞完全就像全天候的派對,作為觀眾的完全可以在三數分鐘裏興奮互動起來。

雖然這與民間日常真實生活畢竟有差異、有距離,但印度人的傳統生活習俗中對色彩、對聲音、對動感也的確是十分敏感和重視的,所以更能把這些派對場面處理得精彩。

半個月來的香料、茶葉、咖啡之旅終告一段落,種種氣味纏繞不散肯定影響深遠,人就是這樣有趣(且又作賤)的動物,一方面要純粹到非黑則白,百分之一百簡單利落,但另一方面又放縱自己去把所有顏色、聲音、味道大匯集,濃重激烈到盡。問心坦白說,這也是比較好玩、比較像樣的一種生活態度和方法,各走極端才可以把生活的廣度和跨度拉闊,不枉此行。

就把這半個月當作熱身派對,接着下來聖誕、元旦甚至延伸至農曆新年都是大大小小派對的好時候,作為這好些派對的食物統籌,看來少不了加入我鍾情的大量應用香料和香草的印度元素了。