東亞運動會即將揭幕，一切如箭在弦，如果單單因為一口食物而影響比賽，艱辛的訓練豈非全白費？但難得到訪香港這個美食天堂，大街小巷盡是各式食肆，小記作為香港人都自問難忍，一班遠道而來的運動員又應如何是好？

禁吃高危食物

香港並未有設立選手村，所以前來參與東亞運動會的選手將被安排入住港九新界八間不同酒店，運動員的膳食則會由酒店度身訂造餐單，一般以自助餐形式提供。而為了避免運動員因為病從口入而影響比賽表現，食環署食物安全中心早於年中起，與各間酒店商討餐單內容，自助餐中最受歡迎的生蠔、刺身、壽司，或是海蜇及燒味等都變成「高危食物」，被嚴禁供應，高熱量的香蕉則長吃長有。

比賽過後盡情吃喝

看見長長的禁食餐單，真替運動員感到難過。不能像我們的風之后李麗珊到長洲食車仔麵，又不可以學剛奪金牌的黃金寶做冬菇亭的常客，可幸禁食並非永遠，所以本地體育界運動員就發揮好客之道，為專程來港參賽的各地運動員推薦香港地道美食，齊齊於比賽過後放肆一番！

歐陽耀冲

「說到地道食物當然要數打邊爐，尤其大角咀一帶的火鍋店，全部都質素甚高又夠地道。如果要我帶劉翔去食飯，一定要試試銅鑼灣新記車仔麵的魚蛋及蘿蔔，還有榮式燒雞扒，我幾乎每日都食！」

放大圖片	歐陽耀冲 香港甲組南華球員

陳宇寧

「除了燒味飯外，我會介紹大家到廟街食煲仔飯，熱辣辣又有風味，亦可在附近試試蠔餅。如果要我帶朴泰桓去食飯，我會帶他到西貢的海鮮街或南丫島索古灣的海鮮餐廳，試試兩地海鮮菜式有何分別！」

放大圖片	陳宇寧 香港游泳代表隊成員

趙勁皓

「一定要試魚蛋呢啲街頭小食，亦要試試蛋撻，夠風味嘛！我仲會帶佢哋到尖沙咀的泰一和牛火鍋打邊爐，嗰度啲切片牛肉及牛柳粒最出名。」

受訓期間食幾多？

運動員因應項目、體重、性別和運動量，每日所需吸收的熱量及營養素皆有不同：

乒乓球、武術、羽毛球、短跑（女）、舉重（< 75kg）、擊劍：2,700-4,200kcal

中長跑、短跑（男）、球類、游泳（短距離）、柔道：3,700-4,700kcal

游泳（長距離）、舉重（>75kg）、摔跤、鐵人三項：4,700kcal

（資料來源：互聯網）